Investigación de mercado

Mercado de uvas en India

Mercado de uvas en India

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado de uvas en India registró un crecimiento constante desde 2,8 millones de toneladas en 2018 hasta superar los 3,0 millones de toneladas en 2020. Este avance inicial se vio respaldado por diversos acuerdos comerciales regionales y bilaterales, así como por reducciones arancelarias de la OMC, que mejoraron el acceso a mercados y ampliaron las oportunidades de exportación para las uvas indias.

A principios de la década de 2020, la implementación de un plan de monitoreo de residuos de pesticidas y la disponibilidad de instalaciones de empaque modernas con sistemas automáticos de aire forzado elevaron los estándares de calidad y seguridad de las uvas indias. Estas mejoras fortalecieron la posición del país en mercados de exportación clave como Países Bajos y Emiratos Árabes Unidos, lo que contribuyó a mantener el crecimiento del mercado.

El volumen del mercado se aceleró notablemente hasta alcanzar 3,5 millones de toneladas en 2023, impulsado por una expansión significativa de la superficie vitivinícola debido a condiciones climáticas favorables y una fuerte realización de precios. La aparición de nuevas variedades de uva y la diversificación hacia productos procesados como jugo y vino, junto con la entrada de nuevos actores facilitada por plataformas agrotecnológicas, estimularon aún más la producción y el consumo.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en India
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en India en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a India por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a India, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a India por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a India por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a India, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a India por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de India por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de India, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de India por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de India por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de India por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de India, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de India por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de uvas en India

En volumen, 2017-2020, mil t

India ocupó el séptimo lugar a nivel mundial en la producción de uvas durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de uvas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de uvas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de uvas en India aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 3 181 K t de uvas en el país, lo que representa una mejora del 4,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,9%, equivalente a una tasa anualizada del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 920 K t, mientras que la mayor caída fue en ese mismo año, del 0,1%.

Dinámica anual de la producción en India en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.1%)4.1%4.6%2.9%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de uvas en India fue de 4 902 M $ US, un aumento del 11,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción en términos monetarios creció un 13,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,3%. La mayor disminución se observó en 2019, con un descenso del 7,9%.

Dinámica anual de la producción en India en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual10.3%(7.9%)11.5%4.3%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de uvas de India

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el volumen de exportaciones de uvas de India se situó en 204,9 K t, lo que supone una notable caída del 14,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2,1%, equivalente a una tasa anualizada del 0,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 194,7 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 239,1 K t. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 22,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(7.0%)22.8%(14.3%)(0.7%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo muy diversificada: Países Bajos (28,4% de las exportaciones en volumen), Rusia (13,1%) y Reino Unido (7,7%) representaron en conjunto solo el 49,2% del total, mientras que el 50,8% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de uvas de India disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 315,7 M $ US, lo que marca una caída moderada del 8,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 345,7 M $ US, y el mayor incremento también se produjo ese año, con un aumento del 8,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual2.7%8.7%(8.7%)0.6%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Países Bajos (31,6% de las exportaciones en valor), Rusia (13,0%) y Reino Unido (8,9%) absorbieron en conjunto el 53,5% del valor total de las exportaciones de uvas de India, lo que los convierte en los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de India en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de uvas a India

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de uvas en India aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, India importó un total de 35,1 K t de uvas, lo que refleja un avance moderado del 6,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 50,8%, equivalente a una tasa anualizada del 14,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual20.1%18.4%6.1%14.7%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Afganistán absorbió el 77,9% del total de las importaciones en volumen de uvas a India, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a India en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de ganancias, las importaciones de uvas en India disminuyeron. En 2020, India importó uvas por valor de 112,4 M $ US, un descenso del 6,7% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 28,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 120,4 M $ US, y el mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 21,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual21.9%13.2%(6.7%)8.8%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Afganistán representó consistentemente el 88,7% del valor total de las importaciones, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se compartió entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a India en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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