Investigación de mercado

Mercado de triticale en Centroamérica

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Central America" incluye los siguientes países:

Belice

Costa Rica

El Salvador

Guatemala

Honduras

México

Nicaragua

Panamá

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de triticale en Centroamérica, que depende exclusivamente de la producción nacional, presentó una variabilidad significativa entre 2018 y 2023. La producción inició en 25.403 toneladas en 2018, bajó a 23.039 toneladas en 2019 y luego se recuperó a 25.301 toneladas en 2020. La tendencia alcista continuó, alcanzando un máximo de 27.588 toneladas en 2021.

En 2022 se produjo una fuerte contracción, con una caída del 26% en la producción hasta 20.404 toneladas, seguida de una recuperación moderada a 21.984 toneladas en 2023. En 2024, factores climáticos como sequías prolongadas y bajos niveles de agua en embalses en zonas productoras clave afectaron negativamente los rendimientos y la oferta de triticale, incrementando la dependencia regional de las importaciones.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Centroamérica
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Balanza comercial
1. 6.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 6.1.1. En volumen, kg
  2. 6.1.2. En valor, $ US
2. 6.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 6.2.1. En volumen, kg
  2. 6.2.2. En valor, $ US
7. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 7.1. Datos directos
  1. 7.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 7.2. Datos espejo
  1. 7.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 7.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de triticale en Centroamérica

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de triticale, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de triticale, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 25 301 toneladas de triticale en América Central, lo que representa un aumento del 9,8 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 47,7 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 13,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 25 403 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 9,3 %, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2018, con un alza del 48,3 %.

Dinámica anual de la producción en Centroamérica en volumen, 2017-2020, t