Investigación de mercado

Mercado de tortas de soja en Sudáfrica

Mercado de tortas de soja en Sudáfrica

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de torta de soja en Sudáfrica aumentó de 892 mil toneladas en 2018 a más de 1 millón de toneladas en 2020, impulsada por la creciente demanda de piensos animales debido al crecimiento de la clase media. La trituración de soja subió un 19% en 2018, duplicando el promedio de diez años, y las inversiones de capital añadieron aproximadamente 600 mil toneladas de capacidad de procesamiento para 2020. Esta expansión apoyó el crecimiento de la producción, mientras que el volumen del mercado se mantuvo estable en torno a 1,3 millones de toneladas.

El volumen del mercado alcanzó un máximo de 1,5 millones de toneladas en 2021, pero cayó a 1,3 millones de toneladas en 2022 debido a una fuerte caída de las importaciones, que pasaron de 496 mil a 184 mil toneladas, reflejando una tendencia de sustitución de importaciones. La producción siguió aumentando, llegando a 1,4 millones de toneladas en 2023, lo que ayudó a recuperar el volumen del mercado a 1,4 millones de toneladas. La implementación de regulaciones fitosanitarias para oleaginosas en 2021 afectó el acceso al mercado, mientras que en 2022 se exploraron nuevos mercados de exportación para diversificar los destinos de los derivados de soja.

A partir de 2024, el cultivo de soja se expandió a regiones occidentales, reemplazando otros cultivos, lo que apoyó el crecimiento continuo de la producción. La capacidad de procesamiento se mantuvo en 2,9 millones de toneladas, respaldando la capacidad de la industria para satisfacer la demanda.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Sudáfrica
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sudáfrica por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sudáfrica por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sudáfrica por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sudáfrica por países, 2018-2025, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sudáfrica por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sudáfrica por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sudáfrica por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2025, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sudáfrica por países, 2018-2025, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de soja en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Sudáfrica se posicionó como el vigésimo segundo mayor productor mundial de torta de soja.

Mayores productores de de tortas de soja, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de soja, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de torta de soja en Sudáfrica aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el país produjo 1 110 mil toneladas, lo que representa un incremento del 8,4 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 24,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 7,6 %.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual8.8%5.6%8.4%7.6%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de torta de soja en Sudáfrica aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 569,3 millones de dólares estadounidenses, registrando un aumento del 34,5 % en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 44,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,0 %.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual3.5%3.5%34.5%13.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de soja de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de torta de soja desde Sudáfrica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 137,4 mil toneladas, mostrando un fuerte incremento del 25,8 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 96,6 %, equivalente a una tasa anualizada del 25,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual49.2%4.8%25.8%25.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los principales destinos de las exportaciones en volumen de torta de soja desde Sudáfrica fueron Eswatini (con un 32,5 % del total), Botsuana (29,6 %) y Mozambique (15,0 %). Estos tres países concentraron conjuntamente el 77,1 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

El volumen de exportaciones de torta de soja desde Sudáfrica aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron un valor de 70,5 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un dramático aumento del 56,1 % respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 127,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 31,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual41.9%2.7%56.1%31.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, los principales destinos en valor de las exportaciones de torta de soja desde Sudáfrica fueron Eswatini (con un 30,8 % del total), Botsuana (28,6 %) y Mozambique (15,6 %). Juntos, estos países absorbieron el 74,9 % del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de soja a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, las importaciones de torta de soja en Sudáfrica aumentaron. En 2021, las importaciones alcanzaron 496,1 mil toneladas, lo que supone un sólido incremento del 23,8 % respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 6,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 400,9 mil toneladas, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 9,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(9.7%)(4.6%)23.8%2.2%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Argentina desempeñó un papel dominante en las importaciones en volumen de torta de soja a Sudáfrica, representando consistentemente el 92,6 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de torta de soja en Sudáfrica aumentaron por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones alcanzó un valor de 222,4 millones de dólares estadounidenses, mostrando un fuerte incremento del 58,3 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 37,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,1 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 132,5 millones de dólares, año en el que también se produjo la mayor caída, del 18,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(18.3%)6.0%58.3%11.1%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, la estructura de socios en las importaciones en valor estuvo dominada por Argentina, que representó consistentemente el 93,8 % de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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