Investigación de mercado

Mercado de tortas de nabo o colza en Sudáfrica

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado de torta de colza en Sudáfrica aumentó de 51,6 mil toneladas en 2018 a 58,8 mil toneladas en 2019, impulsado por un entorno de mercado abierto donde los precios locales reaccionaban a los movimientos globales de las oleaginosas. En 2020 se produjo una ligera caída a 54,7 mil toneladas, año en que los precios internacionales del girasol subieron debido a malas cosechas en la región del Mar Negro y a una moneda local más débil, lo que endureció las condiciones del sector oleaginoso doméstico.

En 2021, el volumen del mercado se disparó a 77,5 mil toneladas, impulsado por la investigación y el desarrollo sostenidos en variedades de oleaginosas. Las inversiones en tecnología local de semillas y la multiplicación de variedades mejoradas adaptadas a las condiciones sudafricanas aumentaron los rendimientos y respaldaron una mayor producción de procesamiento.

La expansión continuó, alcanzando el mercado 83,6 mil toneladas en 2022 y 107,8 mil toneladas en 2023, lo que refleja aumentos continuos en la capacidad de producción nacional y el consumo.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Sudáfrica
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sudáfrica por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Sudáfrica por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sudáfrica por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Sudáfrica por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Sudáfrica por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Sudáfrica por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de tortas de nabo o colza en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de tortas de nabo o colza, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de tortas de nabo o colza, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

En 2021, Sudáfrica produjo 77 000 toneladas de torta de colza, lo que representa un fuerte aumento del 41,0 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 49,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 14,3 %. La mayor caída se registró en 2020, con una disminución del 7,0 %.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	13.8%	(7.0%)	41.0%	14.3%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de tortas de nabo o colza de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 232 veces entre el mínimo en 2021 y el máximo en 2019. En 2021, los envíos transfronterizos de torta de colza desde Sudáfrica alcanzaron 0,1 toneladas, lo que corresponde a una fuerte caída del 99,4 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 29,1 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 23 029,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	23 029.6%	(22.1%)	(99.4%)	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Lesoto y Eswatini continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en especie, representando juntos el 95,7 % del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. El valor más alto se registró en 2019, mientras que el más bajo ocurrió en 2018, con una relación pico-valle de 33 veces. En 2021, Sudáfrica exportó 0,3 miles de dólares estadounidenses de torta de colza, lo que corresponde a una abrupta disminución del 96,7 % respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 8,9 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 3 241,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	3 241.5%	(1.0%)	(96.7%)	2.7%

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Lesoto y Eswatini representaron juntos el 86,4 % del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de tortas de nabo o colza a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de torta de colza de Sudáfrica aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones ascendieron a 481,7 toneladas, un aumento del 218,2 % interanual. En el período de 2018 a 2021, las importaciones crecieron un 2 193,6 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 184,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	447.9%	31.6%	218.2%	184.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Mozambique e India siguieron siendo los principales destinos para las importaciones en especie, representando juntos el 84,7 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los volúmenes importados de torta de colza por Sudáfrica aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de importación totalizó 395,1 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un fuerte aumento del 92,7 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 8 072,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 334,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	456.1%	662.7%	92.7%	334.0%

Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Mozambique siguió siendo el socio dominante para las importaciones en términos de valor de torta de colza a Sudáfrica, con una participación del 74,9 % del total de flujos, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io