Mercado de tortas de linaza en Latinoamérica y el Caribe

Observaciones de informes anteriores

El mercado de la torta de linaza en América Latina y el Caribe creció de casi 11 000 toneladas en 2018 a más de 14 000 toneladas en 2023. Este crecimiento se vio impulsado inicialmente por avances en la gestión de residuos sólidos y políticas de economía circular, que mejoraron la disponibilidad de materias primas y la eficiencia productiva. A partir de 2021, la adopción de tecnologías de extracción más eficientes, como el prensado en frío y la extracción con CO2 supercrítico, aumentó directamente los volúmenes de producción y la calidad del producto.

La pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió las cadenas de suministro, pero también aceleró la conciencia ambiental, lo que llevó a una mayor demanda de subproductos sostenibles de oleaginosas. En 2022, el mercado experimentó una contracción temporal debido a la implementación de nuevas regulaciones ambientales y normas de logística inversa para aceites usados, que requirieron adaptación de la industria. Sin embargo, las innovaciones en tecnología de extracción que elevaron la eficiencia en un 10% ayudaron a impulsar una recuperación en 2023, con una producción que alcanzó casi 13 900 toneladas.

Durante todo el período, empresas como Lwart Soluções Ambientales surgieron como actores clave en la recolección y refinación de aceites usados, apoyando la sostenibilidad del sector. La preferencia de los consumidores por productos orgánicos y con etiquetas limpias, junto con el lanzamiento de envases sostenibles, estimuló aún más el crecimiento del mercado, particularmente en aplicaciones alimentarias y cosméticas.

Producción de tortas de linaza en Latinoamérica y el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de tortas de linaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de linaza, 2017-2020

La producción de torta de linaza en América Latina y el Caribe aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 11 883 toneladas de torta de linaza en la región, lo que representa un incremento moderado del 7,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 9,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 10 918 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 17,1%.

Dinámica anual de la producción en Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de tortas de linaza de Latinoamérica y el Caribe

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se observó una variación de 30 988 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2018. En 2020, los envíos transfronterizos de torta de linaza desde América Latina y el Caribe totalizaron 0,3 toneladas, mostrando una fuerte caída del 100,0% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia monopolizó efectivamente las exportaciones en volumen de torta de linaza desde América Latina y el Caribe, representando el 99,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes alcanzaron su máximo en 2017 y cayeron a su mínimo en 2018, con un cambio de 8 169 veces. En 2020, las exportaciones de torta de linaza en América Latina y el Caribe alcanzaron 0,2 mil dólares estadounidenses, reflejando una caída abrupta del 100,0% en comparación con 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia siguió siendo el comprador casi exclusivo de torta de linaza de América Latina y el Caribe, con una participación del 99,8% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de linaza a Latinoamérica y el Caribe

Importaciones en en volumen, t

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto máximo en 2020, con una diferencia de 7,2 veces. En 2020, los envíos de torta de linaza a América Latina y el Caribe desde el extranjero totalizaron 144 toneladas, un aumento del 554,0% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 62,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, los Países Bajos y Canadá representaron consistentemente el 90,9% del total de importaciones en volumen, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su punto máximo en 2020, con una brecha de 7,8 veces. En 2020, los envíos transfronterizos de torta de linaza a América Latina y el Caribe se registraron en 108,3 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 335,6% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 48,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de países de las importaciones en términos de valor estuvo determinada principalmente por los Países Bajos y Canadá, que juntos representaron el 82,3% del total de flujos; otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Latinoamérica y el Caribe en valor, 2017-2020