Mercado de tortas de linaza en Asia

Observaciones de informes anteriores

El mercado asiático de torta de linaza experimentó una contracción en volumen desde 554 mil toneladas en 2018 hasta 499 mil toneladas en 2021. Durante este período, la pandemia de COVID-19 en 2020 afectó las cadenas de suministro globales, lo que impactó la disponibilidad de semillas y la producción. Sin embargo, la creciente conciencia de los consumidores sobre productos orgánicos y orientados a la salud brindó cierto apoyo subyacente. La entrada de nuevos actores centrados en ofertas orgánicas y los cambios regulatorios en el etiquetado en 2021 sentaron las bases para una futura expansión, aunque el volumen del mercado continuó disminuyendo.

A partir de 2022 se produjo una fuerte reversión, con el volumen del mercado saltando a 622 mil toneladas y luego a 691 mil toneladas en 2023. Este crecimiento fue impulsado principalmente por una caída significativa en la producción de Kazajistán, un exportador clave, lo que restringió el suministro regional e incrementó el enfoque en la producción local. Simultáneamente, se implementaron cambios en las políticas de importación y exportación en países asiáticos para proteger la producción doméstica, fomentando la expansión del mercado. Las inversiones en tecnologías de extracción enzimática y automatización en plantas de procesamiento mejoraron la eficiencia y apoyaron esta tendencia alcista.

El valor del mercado en términos monetarios mostró una recuperación más fuerte, aumentando de 166 millones de dólares en 2021 a 247 millones de dólares en 2023, lo que indica precios más altos o un cambio hacia productos de mayor valor agregado. Los ajustes regulatorios continuos para cumplir con estándares ambientales y de sostenibilidad, junto con más de 65 lanzamientos de nuevos productos a nivel mundial que influyeron en el segmento asiático, fomentaron la innovación y el interés de los consumidores en la torta de linaza ecológica certificada.

Producción de tortas de linaza en Asia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de tortas de linaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de linaza, 2017-2020

La producción de torta de aceite de linaza en Asia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 556,3 mil toneladas en la región, lo que representa una ligera reducción del 0,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 13,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de torta de aceite de linaza en Asia fue de 150,8 millones de dólares estadounidenses, registrando un sólido aumento del 18,8% en comparación con 2019. El valor mínimo se alcanzó en 2019, con 127,0 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 152,8 millones de dólares. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 16,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de tortas de linaza de Asia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de torta de aceite de linaza desde Asia al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 32 880 toneladas, sin cambios significativos respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 54,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 33 015 toneladas, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 42,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia (33,8% de las exportaciones en volumen), Italia (26,0%) y Bélgica (17,4%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando conjuntamente el 77,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de torta de aceite de linaza desde Asia alcanzaron un valor de 8 914 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 19,1% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 80,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,6%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un alza del 60,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Italia (30,3% de las exportaciones en valor), Rusia (27,0%) y Bélgica (15,5%) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de torta de aceite de linaza desde Asia, representando conjuntamente el 72,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de linaza a Asia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Asia importó un total de 1 079 toneladas de torta de aceite de linaza en 2020, reflejando un aumento del 461,0% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 192 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 56,6%. La diferencia entre el pico en 2020 y el mínimo en 2019 fue de 5,6 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020, t

La estructura de socios en las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada, con Bélgica (24,0% de las importaciones en volumen), Canadá (16,4%) y Rusia (2,7%) representando solo el 43,1% del total de flujos, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2020, las importaciones de torta de aceite de linaza en Asia se valoraron en 693 mil dólares estadounidenses, mostrando un intenso avance del 439,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 128 mil dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 41,3%. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2020 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 5,4 veces entre ambos años.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de socios en las importaciones en valor entre 2017 y 2020 se mantuvo fragmentada, con Canadá (26,0% de las importaciones en valor), Bélgica (17,6%) y Alemania (2,4%) representando solo el 46,0% del total de flujos, sin que ningún país alcanzara una participación dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia en valor, 2017-2020