Mercado de sorgo en las Américas

Observaciones de informes anteriores

La producción y el volumen de mercado del sorgo en América aumentaron considerablemente entre 2020 y 2021. Este crecimiento se debió principalmente a la introducción de nuevas variedades híbridas más productivas. En febrero de 2020, Bayer Crop Science lanzó un híbrido de sorgo forrajero con mayor tolerancia a la sequía y mayor rendimiento potencial para regiones áridas. Luego, en mayo de 2021, Corteva Agriscience presentó una gama avanzada de semillas diseñada para mejorar la calidad del forraje y la productividad del ganado. Estas innovaciones, junto con la creciente demanda de sorgo como cultivo resistente al clima para alimentación animal y el segmento emergente de bioenergía, impulsaron la expansión. Como resultado, el volumen físico del mercado aumentó de 19,9 millones de t en 2020 a 21,5 millones de t en 2021, mientras que su valor saltó de 3.900 millones de dólares estadounidenses a 5.100 millones de dólares estadounidenses.

El mercado se contrajo bruscamente en 2022, con un volumen que cayó a 14,9 millones de t y un valor que bajó a 4.200 millones de dólares estadounidenses. Esta caída fue causada en gran medida por las interrupciones en la cadena de suministro global y la alta volatilidad en los precios de los granos, lo que afectó la dinámica del mercado regional. Siguió una recuperación en 2023, con un volumen de mercado que repuntó a 19,5 millones de t y un valor que se disparó a 5.700 millones de dólares estadounidenses. El repunte fue apoyado por la adopción continua de semillas híbridas y de doble propósito, que ofrecían mejor resiliencia climática. Además, los requisitos regulatorios y de etiquetado en evolución para aplicaciones de bioenergía y alimentación animal influyeron en el acceso al mercado y la comercialización, contribuyendo a la recuperación.

Producción de sorgo en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sorgo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sorgo, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de sorgo en América aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo con 18 824 K t. En 2020, la producción alcanzó 20 339 K t, lo que representa un crecimiento moderado del 8.0% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 4.4%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2019, el valor mínimo de la producción de sorgo en América fue de 3 489 M $ US. En 2020, la producción se valoró en 3 943 M $ US, marcando un aumento significativo del 13.0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 6.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 6.3%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sorgo de las Américas

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de sorgo de América aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 236.0 K t, y también la mayor caída, del 42.9%. En 2020, las exportaciones alcanzaron 489.1 K t, un aumento del 57.1% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 18.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Japón (46.8% de las exportaciones en volumen), China (29.1% de las exportaciones en volumen) y Pakistán (3.0% de las exportaciones en volumen) fueron los principales contribuyentes a las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 78.8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de sorgo de América aumentaron por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo con 45.8 M $ US, y también la mayor caída, del 39.9%. En 2020, América exportó 94.8 M $ US de sorgo, lo que supone una mejora del 64.3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 24.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Japón (37.5% de las exportaciones en valor), China (28.7% de las exportaciones en valor) y Pakistán (2.2% de las exportaciones en valor) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en valor, representando juntos el 68.4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones de sorgo a las Américas

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. En 2019, se registró el valor máximo con 480.0 K t, y también el mayor aumento, del 167.6%. En 2020, América importó 17.4 K t de sorgo, una caída del 96.4% respecto al año anterior, marcando el valor mínimo. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020 fue de 28 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, se registró el valor máximo con 182.3 M $ US, y también el mayor aumento, del 78.0%. En 2020, los envíos de sorgo a América desde el extranjero se situaron en 24.9 M $ US, representando una caída abrupta del 86.4% respecto al año anterior, marcando el valor mínimo. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020 fue de 7.3 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020