Mercado de sorgo en CEDEAO

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de sorgo en África Occidental experimentó cambios estructurales y de demanda. En 2018, el volumen del mercado alcanzó 13,7 millones de toneladas, impulsado por la creciente integración y diversificación del sector agroalimentario. Sin embargo, en 2019, la competencia del maíz como cereal preferido provocó una ligera contracción. La recuperación llegó en 2020, cuando el aumento de la demanda de las industrias cerveceras locales, que utilizan sorgo para sustituir la cebada importada, estimuló el consumo y la inversión.

En 2021, el mercado sufrió una fuerte caída, con un volumen que bajó a 12,1 millones de toneladas debido a condiciones meteorológicas desfavorables y conflictos en regiones productoras clave como Malí, lo que redujo las áreas sembradas y las cosechas. Las prohibiciones de exportación impuestas por algunos gobiernos a finales de año buscaban asegurar el suministro interno, pero no lograron compensar el déficit de producción. En 2022 se produjo una fuerte recuperación, con un volumen que alcanzó los 13,9 millones de toneladas, impulsado por el aumento de la producción en Nigeria —el mayor productor de la región—, donde el uso de sorgo en la fabricación de cerveza llegó hasta el 40%, y por una mayor demanda industrial en general.

En 2023, el volumen del mercado volvió a descender, situándose en 12,8 millones de toneladas, a pesar de que la producción en Níger superó los 2 millones de toneladas, lo que refleja variaciones a nivel nacional. El énfasis global en el papel del sorgo para reducir la dependencia de las importaciones, destacado en la Conferencia Mundial del Sorgo de 2023, subrayó su importancia estratégica para la seguridad alimentaria regional en medio de la continua volatilidad del mercado.

Producción de sorgo en CEDEAO

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sorgo, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sorgo, 2017-2020

En 2020, la producción de sorgo en ECOWAS alcanzó 13 760 K t, lo que representa un aumento del 4,2% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 8,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 3,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 7,8%.

Dinámica anual de la producción en CEDEAO en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de sorgo de CEDEAO

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. El volumen más bajo se registró en 2018, con 662 t, y el más alto en 2020, con 11 181 t, lo que supone una diferencia de 17 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de sorgo desde ECOWAS aumentaron un 555,6% en comparación con el año anterior. La mayor disminución se produjo en 2018, con una caída del 70,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de sorgo desde ECOWAS al extranjero aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 3 660 K $ US, lo que representa un incremento del 220,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 432,1%, equivalente a una tasa anualizada del 74,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Mauritania desempeñó un papel central en las exportaciones en términos de valor, representando el 3,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de CEDEAO en valor, 2017-2020

Importaciones de sorgo a CEDEAO

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Entre 2017 y 2020, la amplitud entre el punto más alto y el más bajo fue de 4,2 veces. En 2020, las importaciones de sorgo a ECOWAS se situaron en 2 816 t, lo que supone una caída del 70,3% interanual. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 31,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020, t

Los datos de 2017 a 2020 indican que las importaciones en volumen de sorgo a ECOWAS no se concentraron en unos pocos destinos clave: China (11,4% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (5,4%) y Reino Unido (3,1%) representaron conjuntamente solo el 19,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de sorgo de ECOWAS alcanzaron 3 706 K $ US, lo que refleja una fuerte caída del 35,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 43,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 11,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, China (40,6% de las importaciones en valor), Estados Unidos (13,9%) y Reino Unido (7,7%) desempeñaron los roles principales en las importaciones en valor de sorgo a ECOWAS, representando conjuntamente el 62,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a CEDEAO en valor, 2017-2020