Mercado de sandías y melones en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sandías y melones en Sudáfrica alcanzó 92 732 toneladas en 2018 y aumentó ligeramente a 93 991 toneladas en 2019. En 2020 se produjo una fuerte contracción, que redujo el mercado a 73 293 toneladas. Los retrasos en el desarrollo de infraestructuras para productos frescos, como el proyecto Fresh Produce Market en 2018, pudieron afectar a las operaciones del mercado.

En 2021, el mercado se recuperó con fuerza, alcanzando 92 586 toneladas. Esta recuperación se produjo a pesar de que los productores enfrentaron el virus del trastorno amarillo de las cucurbitáceas, que causaba pérdidas en los cultivos. La tendencia se revirtió en 2022, con una caída del mercado a 74 450 toneladas. Esta disminución se debió principalmente a los altos costes de producción y transporte, agravados por el conflicto entre Rusia y Ucrania, y a una grave sobreoferta local de sandías que hundió los precios, haciendo inviable la agricultura y provocando la destrucción de cosechas.

El volumen del mercado se estabilizó en 74 759 toneladas en 2023. Durante este período, la Fresh Produce Market Inquiry continuó examinando la competitividad y las ineficiencias en la cadena de suministro. Las preferencias cambiantes de los consumidores hacia productos frescos de alta calidad y el aumento de la oferta global, incluida la de Costa Rica, configuraron el entorno del mercado.

Producción de sandías y melones en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de sandías y melones, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2018-2021

En 2021, Sudáfrica produjo 95 816 toneladas de sandías y melones, lo que representa un aumento del 26,9% interanual. La producción alcanzó su punto máximo en 2019 con 97 994 toneladas, mientras que el valor mínimo se registró en 2020 con 75 476 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con una disminución del 23,0%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de sandías y melones de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, Sudáfrica exportó 4 063 toneladas de sandías y melones, un aumento del 5,6% respecto al año anterior. Las exportaciones alcanzaron su máximo en 2019 con 6 199 toneladas y su mínimo en 2020 con 3 849 toneladas. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 24,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,1%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 37,9%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un crecimiento del 14,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, el Reino Unido (con un 23,3% de las exportaciones en volumen), Botsuana (20,8%) y Lesoto (11,9%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen de Sudáfrica, representando conjuntamente el 56,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de sandías y melones de Sudáfrica aumentaron en 2021, alcanzando un total de 3 772 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 16,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2020 con 3 245 mil dólares. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 72,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 34,8%. La mayor caída se produjo en 2020, con una disminución del 59,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, los principales destinos de las exportaciones en valor de sandías y melones de Sudáfrica fueron el Reino Unido (con un 54,7% del valor total), los Países Bajos (17,5%) y Botsuana (7,5%), que en conjunto representaron el 79,7% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de sandías y melones a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de sandías y melones de Sudáfrica disminuyeron por segundo año consecutivo en 2021, con un volumen de 834 toneladas, lo que equivale a una caída del 50,0% respecto al año anterior. El volumen máximo se registró en 2019 con 2 196 toneladas. Entre 2018 y 2021, las importaciones se redujeron un 52%, con una tasa anualizada del 21,7%. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 26,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, t

A lo largo del período 2018-2021, Namibia dominó la estructura de socios en las importaciones en volumen de Sudáfrica, con una participación del 87,7% del total de flujos, mientras que otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de sandías y melones de Sudáfrica cayeron por segundo año consecutivo en 2021, situándose en 453 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte disminución del 33,2% respecto a 2020. El valor máximo se registró en 2019 con 1 074 mil dólares. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 56,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 24,4%. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 36,8%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un crecimiento del 2,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Namibia absorbió el 84,4% del valor total de las importaciones de sandías y melones a Sudáfrica, distribuyéndose el resto entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021