Mercado de manzanas en Sudáfrica

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de manzanas frescas en Sudáfrica aumentó de 381.000 toneladas en 2018 a 607.000 toneladas en 2022. Este crecimiento se debió al incremento de la producción nacional, que pasó de 830.000 toneladas a más de 1,2 millones de toneladas. La introducción de nuevas variedades como Fuji Royal y la plantación de clones orientados a la exportación, como Rosy Glow, permitieron a los productores satisfacer la fuerte demanda internacional, especialmente de Asia. Las inversiones en infraestructura de almacenamiento en frío ayudaron a mantener un suministro constante durante todo el año, lo que respaldó tanto los envíos de exportación como la disponibilidad en el mercado interno.

En 2023, el volumen del mercado experimentó una ligera disminución a 592.000 toneladas. Durante este período, la industria continuó priorizando los mercados de exportación, con preparativos para un mejor acceso ejemplificados por el primer envío programado de manzanas Joya a Tailandia a principios de 2025. Las principales organizaciones del sector, como la Growers’ Association of Southern Africa (CGA) y HORTGRO, desempeñaron un papel constante en la coordinación de la logística, la promoción del mercado y las iniciativas de transformación a lo largo de los años observados.

Producción de manzanas en Sudáfrica

En volumen, 2018-2021, mil t

Sudáfrica ocupó el puesto 15 a nivel mundial en producción de manzanas durante el período 2018-2021.

Mayores productores de de manzanas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de manzanas, 2018-2021

La producción de manzanas en Sudáfrica aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el país produjo 1 149 mil toneladas de manzanas, lo que representa un incremento del 15,0% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 38,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,5%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de manzanas en Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de manzanas en Sudáfrica alcanzó los 944,0 millones de dólares estadounidenses, mostrando un sólido crecimiento del 17,2% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 32,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,0%.

Dinámica anual de la producción en Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de manzanas de Sudáfrica

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de manzanas de Sudáfrica aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron las 588,7 mil toneladas, lo que refleja un incremento del 15,8% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 31,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

Durante el período 2018-2021, las exportaciones de manzanas de Sudáfrica en volumen se distribuyeron ampliamente entre países socios: el Reino Unido (15,8% de las exportaciones en volumen), Nigeria (7,8%) y Malasia (7,2%) representaron en conjunto solo el 30,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, M $ US

El valor de las exportaciones de manzanas de Sudáfrica aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el volumen de exportaciones se registró en 483,8 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un sólido aumento del 17,9% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 25,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 373,4 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 3,1% ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

Durante 2018-2021, el Reino Unido (18,4% de las exportaciones en valor), Malasia (8,1%) y Nigeria (7,7%) fueron los mayores compradores de manzanas de Sudáfrica, aunque no dominantes, representando en conjunto el 34,2% del total de exportaciones en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Sudáfrica en valor, 2018-2021

Importaciones de manzanas a Sudáfrica

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de descenso, el volumen de importaciones de manzanas de Sudáfrica aumentó. En 2021, Sudáfrica importó un total de 0,2 mil toneladas de manzanas, lo que supone un aumento del 6,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 62,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 27,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 0,2 mil toneladas, y la mayor caída fue del 51,9% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021, mil t

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos (28,7% de las importaciones en volumen), Rusia (2,1%) y Kenia (2,0%) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 32,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de reducción, los envíos transfronterizos de manzanas a Sudáfrica aumentaron. En 2021, el volumen de importaciones se situó en 0,2 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un aumento significativo del 14,0% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones disminuyeron un 60,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 26,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 0,1 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 57,6% ese mismo año.

Dinámica anual de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021, M $ US

A lo largo de 2018-2021, los Países Bajos (31,1% de las importaciones en valor), Kenia (2,8%) y Rusia (1,7%) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando en conjunto el 35,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Sudáfrica en valor, 2018-2021