Mercado de sandías y melones en América del Sur

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, la producción física de sandías y melones frescos en Sudamérica experimentó fluctuaciones, alcanzando su máximo en 2019 y recuperándose en 2023 tras varios años de descenso. Sin embargo, el valor de mercado mostró un crecimiento constante a partir de 2021, reflejando cambios en las condiciones globales y la eficiencia regional.

En 2022, la producción reducida en regiones clave como España y Norteamérica, debido al calor extremo y menores rendimientos, restringió la oferta global y elevó los precios. Esto incrementó el valor del mercado sudamericano incluso cuando los volúmenes físicos disminuyeron ligeramente. Al año siguiente, las condiciones favorables de El Niño en Brasil, menores costos de flete marítimo y un aumento de las exportaciones a Europa durante su temporada baja apoyaron un alza tanto en la producción como en el valor de mercado.

Para 2024, productores brasileños como Agrícola Famosa fortalecieron su presencia al adquirir la empresa española El Abuelo, asegurando un mayor acceso al mercado europeo. Nuevas variedades orientadas a la exportación y una creciente demanda de los consumidores por trazabilidad y calidad continuaron moldeando el desarrollo del sector.

Producción de sandías y melones en América del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de sandías y melones, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2017-2020

En 2020, se produjeron 4 199 K t de sandías y melones en América del Sur, lo que representa una disminución moderada del 3,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 2,7%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 975 K t, mientras que el máximo fue en 2019, con 4 353 K t. El mayor incremento se observó en 2019, con un 9,5%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de sandías y melones en América del Sur disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 2 421 M $ US, lo que supone una caída del 7,9% interanual. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 9,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,1%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 2 669 M $ US, y el mayor aumento se registró ese mismo año, con un 0,2%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de sandías y melones de América del Sur

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos transfronterizos de sandías y melones desde América del Sur totalizaron 343,1 K t, lo que representa una disminución del 1,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 10,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 259,5 K t, y el máximo en 2019, con 347,3 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un 16,5%, mientras que el mayor incremento fue en 2019, con un 33,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron los Países Bajos (con un 37,1% del total), el Reino Unido (26,4%) y España (18,7%), que en conjunto representaron el 82,2% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, América del Sur exportó sandías y melones por un valor de 197,9 M $ US, lo que supone una pérdida moderada del 5,6% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 2,3%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 174,2 M $ US, y el máximo en 2019, con 209,7 M $ US. La mayor caída fue en 2018, con un 14,0%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2019, con un 20,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos para las exportaciones en valor fueron los Países Bajos (con un 37,9% del total), el Reino Unido (29,3%) y España (20,4%), que en conjunto representaron el 87,6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de sandías y melones a América del Sur

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes de importación alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una relación de 2,3 veces entre estos años. En 2020, América del Sur importó 21,2 K t de sandías y melones, lo que representa un aumento del 87,5% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con un 0,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 2,1 veces entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2017. En 2020, los envíos transfronterizos de sandías y melones hacia América del Sur alcanzaron 12,0 M $ US, lo que supone un aumento del 96,3% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un 3,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el principal socio para las importaciones en valor, con una participación del 0,5% en los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020