Investigación de mercado

Mercado de sandías y melones en Australia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El volumen del mercado australiano de sandías y melones osciló entre 348.000 y 396.000 toneladas entre 2018 y 2023. Tras una caída en 2019, el mercado experimentó una fase de expansión hasta 2022, impulsada por una mayor conciencia sobre la salud y una demanda creciente de frutas nutritivas y refrescantes, lo que sostuvo un mayor consumo.

Esta tendencia de crecimiento se revirtió en 2023, cuando el volumen del mercado se contrajo a 377.000 toneladas. Las interrupciones en la cadena de suministro y los problemas logísticos durante ese año afectaron a la producción y la distribución, lo que redujo la disponibilidad en el mercado y provocó un descenso tanto en volumen como en valor.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valor
    1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Australia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Australia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Australia por países, 2018-2025, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Australia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Australia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Australia, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Australia por países, 2018-2025, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de sandías y melones en Australia

En volumen, 2018-2021, mil t

Mayores productores de de sandías y melones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de sandías y melones, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

La producción de sandías y melones en Australia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 398,1 mil toneladas de sandías y melones en Australia, lo que representa un incremento del 3,7% respecto a 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 372,0 mil toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 7,0%.

Dinámica anual de la producción en Australia en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(7.0%)	3.2%	3.7%	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

En valor, 2018-2021, M $ US

La producción de sandías y melones en Australia aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de sandías y melones en Australia fue de 612,1 millones de dólares estadounidenses, reflejando un avance del 20,4% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 29,1%, equivalente a una tasa anualizada del 8,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 459,3 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída fue ese mismo año, del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Australia en valor, 2018-2021, M $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(3.1%)	10.7%	20.4%	8.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de sandías y melones de Australia

Exportaciones en en volumen, t

Australia exportó 14 641 toneladas de sandías y melones en 2021, marcando un aumento limitado del 3,1% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 26,3%, equivalente a una tasa anualizada del 9,7%. El valor mínimo se registró en 2020, con 14 206 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 24 012 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2020, del 40,8%, y el mayor incremento en 2019, del 20,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	20.8%	(40.8%)	3.1%	(9.7%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, Singapur (27,1% de las exportaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (23,1% de las exportaciones en volumen) y Nueva Zelanda (17,9% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en volumen de sandías y melones desde Australia, representando conjuntamente el 68,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2021, los envíos transfronterizos de sandías y melones desde Australia alcanzaron 22 508 mil dólares estadounidenses, marcando un robusto avance del 19,6% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 4,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%. El valor mínimo se registró en 2020, con 18 817 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 29 642 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2020, del 36,5%, y el mayor incremento en 2019, del 25,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	25.8%	(36.5%)	19.6%	(1.5%)

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, los Emiratos Árabes Unidos (25,1% de las exportaciones en valor), Singapur (22,3% de las exportaciones en valor) y Japón (18,7% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de sandías y melones desde Australia, con una participación combinada del 66,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de sandías y melones a Australia

Importaciones en en volumen, t

En 2019, los envíos de sandías y melones a Australia desde el extranjero se situaron en 157 toneladas, lo que supone un abrupto aumento del 62,3% interanual.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	62.3%	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante 2018-2021, Nueva Zelanda siguió siendo la dirección clave para las importaciones en volumen, representando el 1,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2019, Australia importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de sandías y melones, lo que representa un aumento del 21,7% respecto al año anterior.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	21.7%	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En 2018-2021, Nueva Zelanda se mantuvo como el destino principal y más estable para las importaciones en valor, representando el 7,6% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io