Mercado de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado polaco de salvado, subproductos y residuos del procesamiento de cereales o legumbres experimentó un fuerte crecimiento en 2019, alcanzando 1,2 millones de toneladas, frente a las 896 mil toneladas de 2018. Este aumento coincidió con un fuerte incremento de la producción nacional, que llegó a 1,2 millones de toneladas, mientras que las importaciones cayeron y las exportaciones se mantuvieron estables. En los tres años siguientes, el volumen del mercado se mantuvo en torno a 1,1-1,2 millones de toneladas, con una producción que alcanzó un máximo de 1,5 millones de toneladas en 2022.

En 2023 se produjo una fuerte contracción, con un volumen de mercado que cayó a 602 mil toneladas. La producción disminuyó a 981 mil toneladas, las importaciones se redujeron aún más a 53 mil toneladas y las exportaciones alcanzaron un nuevo récord de 431 mil toneladas. En términos monetarios, el valor del mercado aumentó de 99,5 millones de dólares en 2020 a 169 millones en 2022, lo que indica precios unitarios más altos o cambios en la composición de productos durante el período de volumen físico estable.

A lo largo del período, Polonia consolidó su posición como exportador neto, con volúmenes de exportación que más que se duplicaron, pasando de 191 mil toneladas en 2018 a 431 mil en 2023. Las importaciones se redujeron en dos tercios en el mismo período, alterando el equilibrio entre la oferta nacional y extranjera.

Producción de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas en Polonia

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Polonia alcanzó un valor de 147,6 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un avance limitado del 3,4% en comparación con 2019.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Polonia se situó entre los principales productores mundiales de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 30 por volumen de producción.

Mayores productores de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas, 2017-2020

La producción de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres en Polonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 370 mil toneladas, lo que supone un incremento interanual del 10,6%. Entre 2019 y 2020, la producción creció un 45%, equivalente a una tasa anualizada del 13,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 922 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 2,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 34,2%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas de Polonia

Exportaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Polonia alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 191,2 mil toneladas, y su pico en 2020, con 335,0 mil toneladas, lo que representa una oscilación de 1,8 veces. En 2020, el volumen exportado experimentó un fuerte aumento del 71,0% en comparación con 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 8,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 47,2% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (22,5%) e Irlanda (7,1%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 76,8% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres desde Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 61 406 mil dólares estadounidenses, lo que indica una mejora significativa del 45,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 92,1%, equivalente a una tasa anualizada del 24,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemania (con el 42,9% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (19,3%) y Australia (4,4%) representaron en conjunto el 66,5% del total de exportaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para estos productos desde Polonia.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de salvados, moyuelos y residuos del procesamiento de cereales o leguminosas a Polonia

Importaciones en en volumen, mil t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2018 a 2020 mostró una amplitud de pico a valle de 2,2 veces. En 2020, Polonia importó un total de {value_last_year} mil toneladas de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que supone una disminución del 44,7% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 164,6 mil toneladas, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 103,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, Alemania (con el 29,7% de las importaciones en volumen), Lituania (28,6%) y Eslovaquia (21,8%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el máximo en 2018 hasta el mínimo en 2020, los volúmenes de {context} variaron 3,5 veces. En 2020, Polonia importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres, lo que representa una caída abrupta del 54,4% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 46 215 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, con un crecimiento del 163,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Alemania (con el 53,1% de las importaciones en valor), Lituania (17,9%) y Eslovaquia (10,6%) continuaron encabezando la lista de proveedores de salvado, afrecho y residuos del procesamiento de cereales o legumbres a Polonia, representando conjuntamente el 81,6% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020