Mercado de tortas de linaza en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de torta de linaza en Polonia experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen de mercado se mantuvo en torno a 29.000-30.000 t en 2018 y 2019, aumentó a 33.636 t en 2020 y cayó a 26.780 t en 2021. En 2022 se produjo una recuperación parcial hasta 28.505 t, seguida de una fuerte caída a 19.701 t en 2023.

El incremento del volumen en 2022 coincidió con una mayor demanda de alimentos funcionales y fuentes vegetales de omega-3, lo que impulsó el interés por la torta de linaza como subproducto. Por el contrario, la pronunciada caída de 2023 se debió a las disrupciones en el suministro global de aceites vegetales y al aumento de los precios de las materias primas, lo que redujo la producción de aceite de linaza y, en consecuencia, la de torta.

En 2024, el mercado registró un aumento significativo de las importaciones de torta de linaza peletizada, lo que indica una demanda más sólida. Además, la aplicación de las normas GAEC 7 sobre diversificación de cultivos comenzó a afectar a las prácticas de cultivo de la linaza.

Producción de tortas de linaza en Polonia

En volumen, 2017-2020, t

Polonia ocupó el décimo lugar a nivel mundial en la producción de torta de linaza durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de tortas de linaza, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de tortas de linaza, 2017-2020

La producción de torta de linaza en Polonia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 30 878 toneladas de torta de linaza en Polonia, lo que representa un incremento del 2,7% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 13,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de torta de linaza en Polonia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de torta de linaza en Polonia fue de 14 562 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 18,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 50,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,6%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de tortas de linaza de Polonia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 6,2 veces entre estos años. En 2020, el volumen de exportación de torta de linaza de Polonia fue de 1 461 toneladas, lo que indica una disminución del 64,6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 4 428 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 518,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, Italia desempeñó el papel principal en las exportaciones en volumen, con una participación del 83,5% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes variaron 6,6 veces, desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2018. En 2020, los envíos de torta de linaza desde Polonia al extranjero alcanzaron 689 mil dólares estadounidenses, reflejando una fuerte caída del 59,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 689 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 561,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Italia fue el principal comprador de torta de linaza de Polonia, representando el 82,4% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que un grupo diversificado de otros países representó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de tortas de linaza a Polonia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las importaciones de torta de linaza a Polonia aumentaron. En 2020, las importaciones fueron de 4 219 toneladas, un 34,4% más que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 28,4%, equivalente a una tasa anualizada del 10,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 138 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un 33,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, Alemania y Ucrania absorbieron conjuntamente el 84,8% del total de las importaciones en volumen de torta de linaza a Polonia, mientras que el resto del volumen se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de torta de linaza a Polonia aumentaron. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 863 mil dólares estadounidenses, un 15,8% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 609 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con un 33,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Alemania representó consistentemente el 75,1% del total de las importaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se repartió entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020