Mercado de salsas, condimentos, sazonadores y mostaza en Lituania

Observaciones de informes anteriores

El mercado de salsas, condimentos, aderezos y mostazas en Lituania experimentó un crecimiento significativo entre 2018 y 2024. El volumen pasó de 34.106 t a 40.360 t, mientras que el valor aumentó de 65,9 millones de USD a 107,5 millones de USD. El mayor incremento en volumen se registró en 2020 y 2021, mientras que el valor dio un salto notable en 2023.

En 2022, el volumen del mercado disminuyó ligeramente a 38.363 t, pero el valor se mantuvo estable en 88,4 millones de USD. Durante este período, surgieron varias tendencias, como la creciente preferencia de los consumidores por salsas de mostaza naturales y orgánicas, el crecimiento del segmento de alimentos de conveniencia y la expansión de los canales de venta en línea. Estos factores respaldaron la demanda de productos de mayor valor, lo que ayudó a mantener el valor del mercado a pesar de la contracción temporal del volumen.

El volumen se recuperó a 39.834 t en 2023 y alcanzó las 40.360 t en 2024, mientras que el valor se disparó a 107,5 millones de USD en 2023 y se mantuvo estable en 2024. El crecimiento sostenido del valor indica un cambio del mercado hacia productos premium e innovadores, en línea con las tendencias más amplias de los consumidores hacia opciones saludables y sabores diversos.

Producción de salsas, condimentos, sazonadores y mostaza en Lituania

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de salsas, condimentos, especias y mostaza en Lituania aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 47 414 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 29,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 32,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 32 809 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 8,4%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

El volumen de producción de salsas, condimentos, especias y mostaza en Lituania aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 25 934 toneladas, lo que supone un fuerte aumento del 16,0% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 22%, equivalente a una tasa anualizada del 6,8%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 20 476 toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 3,7%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de salsas, condimentos, sazonadores y mostaza de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de salsas, condimentos, especias y mostaza desde Lituania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron las 8 886 toneladas, lo que marca un incremento notable del 44,3% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 51,1%, equivalente a una tasa anualizada del 14,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia (con un 22,8% de las exportaciones en volumen), Polonia (15,2%) y Rusia (14,8%) destacaron como los principales mercados para las exportaciones en volumen, representando juntos el 52,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de salsas, condimentos, especias y mostaza desde Lituania aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 24 143 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 46,2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 58%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Letonia (con un 20,8% de las exportaciones en valor), Rusia (19,7%) y Polonia (16,0%) continuaron siendo los principales compradores de salsas, condimentos, especias y mostaza de Lituania, formando conjuntamente el 56,5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Importaciones de salsas, condimentos, sazonadores y mostaza a Lituania

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de salsas, condimentos, especias y mostaza en Lituania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 22 720 toneladas, lo que indica un ligero aumento del 2,4% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 21,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Polonia (con un 23,6% de las importaciones en volumen), Alemania (22,3%) y Letonia (14,1%) destacaron como los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 60,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de salsas, condimentos, especias y mostaza en Lituania aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones totalizaron 64 983 mil dólares estadounidenses, lo que supone un sólido incremento del 12,2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 43,4%, equivalente a una tasa anualizada del 12,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Polonia (con un 27,1% de las importaciones en valor), Alemania (21,2%) y Letonia (12,9%) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de salsas, condimentos, especias y mostaza a Lituania, con una participación combinada del 61,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021