Mercado de kétchup y otras salsas de tomate en Lituania

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el mercado lituano de kétchup y otras salsas de tomate mostró fluctuaciones en volumen, partiendo de 10.557 toneladas en 2018. La competencia entre proveedores se intensificó debido a la variedad de tipos de tomate disponibles, lo que influyó en la calidad del producto y las opciones de los consumidores.

El volumen del mercado cayó a 9.575 toneladas en 2021, pero comenzó a recuperarse a partir de 2023. Esta recuperación se debió al creciente interés de los consumidores por salsas de tomate naturales y caseras, lo que estimuló la demanda y elevó el volumen a 9.340 toneladas en 2023. Esta misma tendencia provocó un fuerte aumento del valor del mercado, que alcanzó 17,4 millones de dólares en 2023, ya que estos productos premium tenían precios más altos.

En 2024, tanto el volumen como el valor continuaron creciendo, alcanzando 9.481 toneladas y 17,9 millones de dólares, respectivamente. Durante todo el período, los productores locales adaptaron su selección de variedades de tomate para mejorar el rendimiento y la resistencia a enfermedades, lo que respaldó la producción nacional.

Producción de kétchup y otras salsas de tomate en Lituania

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de ketchup y otras salsas de tomate en Lituania aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción alcanzó los 9 662 mil dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento del 6,8% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 2,5%, equivalente a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 228 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, del 12,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2020, del 9,9%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

En 2021, Lituania produjo 6 598 toneladas de ketchup y otras salsas de tomate, lo que supone una ligera disminución del 3,1% respecto a 2020. El volumen mínimo se registró en 2019, con 6 186 toneladas, y el máximo en 2020, con 6 809 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, del 6,4%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2020, del 10,1%.

Dinámica anual de la producción en Lituania en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de kétchup y otras salsas de tomate de Lituania

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, las exportaciones lituanas de ketchup y otras salsas de tomate aumentaron. En 2021, Lituania exportó 2 300 toneladas, lo que representa un incremento sustancial del 21,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 4,2%, equivalente a una tasa anualizada del 1,4%. El volumen mínimo se registró en 2020, con 1 899 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 7,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Letonia (con el 36,2% de las exportaciones en volumen), Estonia (13,7%) y Rusia (11,2%) representaron la mayor parte de las exportaciones en volumen, sumando en conjunto el 61,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de contracción, las exportaciones lituanas de ketchup y otras salsas de tomate aumentaron. En 2021, las exportaciones alcanzaron los 3 820 mil dólares estadounidenses, reflejando un fuerte incremento del 28,8% respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 4,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2020, con 2 966 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2019, del 18,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Letonia (con el 31,7% de las exportaciones en valor), Estonia (14,9%) y Rusia (11,5%) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en valor, representando en conjunto el 58,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Lituania en valor, 2018-2021

Importaciones de kétchup y otras salsas de tomate a Lituania

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de ketchup y otras salsas de tomate en Lituania disminuyó por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen importado fue de 5 278 toneladas, un 3,0% menos que el año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones cayeron un 14,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Ucrania, Suecia y Letonia— representaron en conjunto el 61,4% del total de importaciones en volumen de ketchup y otras salsas de tomate a Lituania.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de pérdidas, el volumen de importaciones de ketchup y otras salsas de tomate en Lituania aumentó. En 2021, las importaciones ascendieron a 7 740 mil dólares estadounidenses, un 9,4% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 7 074 mil dólares estadounidenses, año en el que también se produjo la mayor caída, del 5,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Ucrania (con el 18,8% de las importaciones en valor), Polonia (17,1%) y Letonia (16,1%) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de ketchup y otras salsas de tomate a Lituania, representando en conjunto el 52,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Lituania en valor, 2018-2021