Mercado de remolacha azucarera en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de remolacha azucarera en Europa Occidental aumentó moderadamente de 2018 a 2019, alcanzando 82,7 millones de toneladas. La abolición de las cuotas de producción de azúcar de la UE en 2017 intensificó la competencia, mientras que la sequía regional y los cierres continuos de fábricas azucareras limitaron un crecimiento más significativo. La pandemia de COVID-19 interrumpió gravemente la demanda mundial de azúcar en 2020, lo que contrajo el mercado a 69,5 millones de toneladas. Sin embargo, una fuerte recuperación del consumo pospandemia y los altos precios del azúcar impulsaron un repunte a 81,3 millones de toneladas en 2021.

En 2022, el mercado se redujo a 75,4 millones de toneladas debido al aumento de los costos operativos, normas ambientales más estrictas y la nueva competencia del azúcar ucraniano tras la eliminación de aranceles de la UE. Para 2023, se observó una ligera recuperación a 77,4 millones de toneladas, apoyada por rendimientos estables y una creciente diversificación hacia usos no alimentarios, como la producción de bioetanol.

Producción de remolacha azucarera en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de remolacha azucarera, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de remolacha azucarera, 2017-2020

En 2020, se produjeron 69 653 K t de remolacha azucarera en Europa Occidental, lo que representa una disminución del 16,0 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 29,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,0 %. La mayor caída se registró en 2018, con un 17,8 %, mientras que el mayor aumento fue en 2019, con un 2,1 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de remolacha azucarera en Europa Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 6 427 M $ US, lo que supone una caída del 18,3 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 31,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,7 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de remolacha azucarera de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

Las entregas de remolacha azucarera desde Europa Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Europa Occidental exportó 258,0 K t de remolacha azucarera, mostrando un avance significativo del 17,2 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 30,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 171,6 K t, y la mayor caída fue ese mismo año, del 13,4 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, con un 28,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Suiza y la República Checa destacaron como los principales compradores de remolacha azucarera de Europa Occidental, representando juntos el 58,3 % del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los suministros extranjeros de remolacha azucarera desde Europa Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 23 802 K $ US, lo que supone una mejora significativa del 13,9 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 27 %, equivalente a una tasa anualizada del 8,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 949 K $ US, y la mayor caída fue ese mismo año, del 4,2 %. En cambio, el mayor aumento se observó en 2019, con un 16,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Suiza y la República Checa, fueron los principales destinos de las exportaciones en valor de remolacha azucarera desde Europa Occidental, con una participación combinada del 79,2 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de remolacha azucarera a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los niveles de importación fluctuaron 5,5 veces entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017. En 2020, Europa Occidental importó un total de 109,9 K t de remolacha azucarera, lo que constituye un fuerte repunte del 186,0 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 129,8 K t, y la mayor caída fue en 2019, del 70,4 %. Por su parte, el mayor aumento se observó en 2018, con un 446,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Eslovaquia (7,3 % de las importaciones en volumen), Hungría (4,6 % de las importaciones en volumen) y la República Checa (1,1 % de las importaciones en volumen) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en volumen, representando juntos el 13,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Se alcanzó una variación de 2,3 veces entre el máximo en 2020 y el mínimo en 2017. En 2020, los envíos de remolacha azucarera a Europa Occidental desde el extranjero alcanzaron los 34 045 K $ US, un aumento del 35,7 % en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 9,4 %, mientras que el mayor aumento fue en 2018, con un 83,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Eslovaquia (3,5 % de las importaciones en valor), la República Checa (2,5 % de las importaciones en valor) y Hungría (1,5 % de las importaciones en valor) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en valor, representando juntos el 7,5 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020