Investigación de mercado

Mercado de habas de soja en Europa Occidental

Mercado de habas de soja en Europa Occidental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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La región "Western Europe" incluye los siguientes países:

Austria
Bélgica
Francia
Alemania
Liechtenstein
Luxemburgo
Mónaco
los Países Bajos
Suiza

Observaciones de informes anteriores

El mercado de soja en Europa Occidental creció de 8,3 millones de toneladas en 2018 a un máximo de 9,3 millones de toneladas en 2019. Este aumento se debió principalmente a la mayor demanda de soja orgánica en el sector de piensos animales, vinculada a la creciente preferencia de los consumidores por aves orgánicas y alimentos naturales. Al mismo tiempo, una mayor conciencia sanitaria impulsó el consumo de productos a base de soja, y el lanzamiento de nuevas alternativas vegetarianas y veganas apoyó la expansión del mercado. Sin embargo, en 2020, el volumen del mercado cayó a 9,0 millones de toneladas debido a que un mayor suministro global desde América del Sur alteró los flujos comerciales y la disponibilidad.

De 2021 a 2023, el mercado se contrajo de manera constante, alcanzando 6,6 millones de toneladas en 2023. La guerra comercial entre Estados Unidos y China interrumpió los patrones mundiales de comercio de soja, reduciendo los volúmenes de importación en Europa. Simultáneamente, el aumento de los precios mayoristas de la soja en 2022 frenó la demanda. Aunque el área de cultivo de la UE se expandió y la producción nacional aumentó gradualmente, y a pesar de la creciente demanda de harina y proteína de soja impulsada por la tendencia de alimentos de origen vegetal, estos factores fueron superados por la fuerte caída de las importaciones netas, agravada por cambios políticos en China que redirigieron el comercio global. Para 2024, la dinámica del mercado continuó siendo moldeada por la volatilidad de precios y las políticas comerciales globales en evolución.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Europa Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, M $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, M $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de habas de soja en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de habas de soja, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de habas de soja, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de soja en Europa Occidental alcanzó las 707,4 mil toneladas, lo que representa una disminución moderada del 3,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 647,4 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 735,8 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 4,8%, y el mayor incremento ocurrió en 2019, con un aumento del 13,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(4.8%)13.6%(3.8%)1.3%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de habas de soja de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 351 mil toneladas, y su máximo en 2020, con 1 343 mil toneladas, lo que representa una diferencia de 3,8 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de soja exportado desde Europa Occidental mostró una mejora significativa del 282,7% en comparación con el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 73,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.2%(73.5%)282.7%1.9%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de soja en volumen desde Europa Occidental se distribuyeron entre una amplia gama de países socios. Polonia (con un 4,6% de las exportaciones en volumen), España (3,1%) y el Reino Unido (1,7%) representaron en conjunto solo el 9,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, las exportaciones de soja desde Europa Occidental alcanzaron un valor de 691 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento sustancial del 16,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 10,6%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 592 millones de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 12,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.3%(12.5%)16.7%3.4%
Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada. Polonia (con un 4,2% de las exportaciones en valor), España (3,4%) y Suecia (2,1%) representaron en conjunto solo el 9,7% del total de flujos, sin que ningún país tuviera una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de habas de soja a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, las importaciones de soja en Europa Occidental ascendieron a 9 593 mil toneladas, lo que marca un avance moderado del 8,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 22,5%, equivalente a una tasa anualizada del 7,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 0,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 14,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual14.4%(0.9%)8.0%7.0%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 49,1% del total de flujos) y Brasil (32,0%) representaron en conjunto el 81,1% de las importaciones en volumen, mientras que otros socios comerciales aportaron el volumen restante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el valor de las importaciones de soja en Europa Occidental ascendió a 3 918 millones de dólares estadounidenses, reflejando un sólido aumento del 14,2% interanual. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 21,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,5%, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 17,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual17.8%(9.5%)14.2%6.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (con el 47,4% de las importaciones en valor), Brasil (31,7%) y Canadá (5,9%) representaron la mayor parte de las importaciones en términos de valor, sumando en conjunto el 84,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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