Mercado de cultivos azucareros primarios en Europa Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el volumen de mercado de cultivos primarios de azúcar en Europa Occidental experimentó fluctuaciones significativas. Tras un leve aumento en 2019, se contrajo un 16% en 2020, impulsado directamente por la pandemia de COVID-19, que provocó un mínimo en la producción mundial de azúcar crudo. La eliminación de las cuotas de producción de azúcar de la Política Agrícola Común de la UE en 2018 ya había expuesto a los productores a una mayor volatilidad de los precios globales, exigiendo mejoras en competitividad.

En 2021 se produjo una recuperación, con el volumen superando las 81 mil toneladas, apoyado por mayores inversiones en investigación y desarrollo para técnicas avanzadas de mejora vegetal que aumentan los rendimientos. Sin embargo, en 2022 el volumen cayó otro 7%, debido a la mayor competencia tras la eliminación de aranceles al azúcar ucraniano en el mercado europeo y a una reducción en la superficie de remolacha azucarera en Francia, limitada por el virus del amarilleo y la retirada progresiva de los pesticidas neonicotinoides.

Para 2023, el mercado registró una recuperación moderada hasta 77.434 mil toneladas. Este crecimiento se sustentó en los precios mundiales del azúcar en máximos históricos, impulsados por la fuerte producción brasileña y los incendios forestales, junto con unos niveles de producción azucarera mantenidos en Francia. Durante todo el período, el sector enfrentó presiones continuas por la competencia por la tierra y la disponibilidad limitada de productos fitosanitarios, lo que condicionó el entorno para la producción de azúcar de remolacha europea.

Producción de cultivos azucareros primarios en Europa Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de cultivos azucareros primarios, 2017-2020

En 2020, se produjeron 69 653 K t de cultivos primarios de azúcar en Europa Occidental, lo que representa una disminución del 16,0 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 29,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,0 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un 2,1 %, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, con un 17,8 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de cultivos primarios de azúcar en Europa Occidental disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 6 463 M $ US, lo que supone una caída del 18,5 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 31,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 11,8 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de cultivos azucareros primarios de Europa Occidental

Exportaciones en en volumen, mil t

El volumen de exportaciones de cultivos primarios de azúcar desde Europa Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se situaron en 258,1 K t, lo que representa un incremento del 17,1 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 30 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 171,9 K t, marcando una caída del 13,4 %. Por otro lado, el mayor aumento ocurrió en 2019, con un 28,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de cultivos primarios de azúcar de Europa Occidental fueron Suiza y la República Checa, cuya participación combinada alcanzó el 58,3 % del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de cultivos primarios de azúcar desde Europa Occidental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 23 946 K $ US, lo que supone un crecimiento del 13,5 % interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 26,7 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 18 144 K $ US, marcando una caída del 4,0 %. En cambio, el mayor incremento ocurrió en 2019, con un 16,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Suiza y la República Checa realizaron la mayor contribución a las exportaciones en términos de valor, representando juntas el 78,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de cultivos azucareros primarios a Europa Occidental

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas ocurrieron en 2018, reflejando una diferencia de 5,2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de cultivos primarios de azúcar en Europa Occidental ascendió a 110,9 K t, lo que constituye un fuerte aumento del 178,7 % en comparación con 2019. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 130,6 K t, marcando un incremento del 423,4 %. Por otro lado, la mayor caída se produjo en 2019, con un 69,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Eslovaquia (con el 7,3 % de las importaciones en volumen), Hungría (4,6 %) y la República Checa (1,1 %) fueron los principales destinos de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 13,0 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que el pico se alcanzó en 2020, con una variación de 2,3 veces entre ambos años. En 2020, Europa Occidental importó 35 354 K $ US de cultivos primarios de azúcar, lo que supone un aumento del 35,4 % frente al año anterior. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 9,0 %, mientras que el mayor incremento se produjo en 2018, con un 85,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Eslovaquia (con el 3,4 % de las importaciones en valor), la República Checa (2,5 %) y el Reino Unido (1,6 %) formaron el grupo más grande de proveedores de cultivos primarios de azúcar a Europa Occidental, aunque su contribución combinada se limitó al 7,5 % del total de importaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Occidental en valor, 2017-2020