Investigación de mercado

Mercado de remolacha azucarera en Austria

Mercado de remolacha azucarera en Austria

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de remolacha azucarera en Austria comenzó en 2018 con 2.150 mil toneladas, pero enfrentó problemas inmediatos. Una infestación de gorgojos destruyó hasta el 70% de la superficie cultivada, agravada por una sequía que comenzó en abril. Además, la abolición de la cuota azucarera de la UE en 2017 había provocado una caída de precios que redujo la rentabilidad agrícola. Estas persistentes plagas y las difíciles condiciones económicas hicieron que la producción bajara a 1.965 mil toneladas en 2019. En 2020 hubo una modesta recuperación a 2.092 mil toneladas, aunque la producción siguió limitada por estas presiones.

En 2021, la producción aumentó bruscamente a 3.017 mil toneladas. Al año siguiente, cayó a 2.710 mil toneladas tras la prohibición de los neonicotinoides y los requisitos de rotación de cultivos, que limitaron severamente las opciones de protección vegetal para los agricultores. Para 2023, la producción se estabilizó en 2.676 mil toneladas. En esta fase posterior, el mercado se vio muy influenciado por la alta presión de importaciones desde Ucrania, que deprimió los precios, aunque el aumento simultáneo de los precios del azúcar hizo más atractivo el cultivo de remolacha.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Austria
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de remolacha azucarera en Austria

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Austria fue el vigésimo mayor productor mundial de remolacha azucarera.

Mayores productores de de remolacha azucarera, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de remolacha azucarera, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de caída, la producción de remolacha azucarera en Austria aumentó. En 2020, se produjeron 2 092 K t de remolacha azucarera en Austria, lo que representa una modesta mejora del 6,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 30,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 965 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 28,2%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(28.2%)(8.6%)6.4%(11.3%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de remolacha azucarera de Austria

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de remolacha azucarera de Austria cayeron por segundo año consecutivo. En 2019, las exportaciones alcanzaron 1 176 t, mostrando una drástica reducción del 96,1% en comparación con 2018. Entre 2017 y 2019, las exportaciones disminuyeron un 98,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 74,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(59.1%)(96.1%)n/a-
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la República Checa y Suiza absorbieron conjuntamente el 99,8% de las exportaciones totales en volumen de remolacha azucarera desde Austria, lo que indica un alto grado de concentración.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de remolacha azucarera desde Austria disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2019, Austria exportó 1 178 K $ US de remolacha azucarera, reflejando una fuerte caída del 66,1% interanual. Entre 2017 y 2019, las exportaciones se redujeron un 83,4%, equivalente a una tasa anualizada del 45,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(51.0%)(66.1%)n/a-
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la República Checa desempeñó un papel dominante en las exportaciones en valor de remolacha azucarera desde Austria, representando consistentemente el 91,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de remolacha azucarera a Austria

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2017, las importaciones variaron 321 105 veces. En 2020, Austria importó un total de 49 601 t de remolacha azucarera, reflejando un fuerte aumento del 4 911,5% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 94 726 t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, del 99,0%, y el mayor incremento se observó en 2018, del 32 110 380,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual32 110 380.3%(99.0%)4 911.5%5 419.4%
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, Eslovaquia y Hungría formaron conjuntamente el principal grupo de proveedores de remolacha azucarera a Austria, con una participación del 99,8% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2017, las importaciones variaron 6 620 veces. En 2020, las entregas de remolacha azucarera a Austria ascendieron a 1 942 K $ US, representando un dramático aumento del 5 717,8% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 3 222 K $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, del 99,0%, y el mayor incremento se observó en 2018, del 661 857,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual661 857.7%(99.0%)5 717.8%1 486.1%
Fuente: SHEV.io

En 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en valor se concentró fuertemente en Eslovaquia y Hungría, que juntas absorbieron el 98,8% del total de flujos, con otros socios formando una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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