Investigación de mercado

Mercado de semillas y frutos oleaginosos en Austria

Mercado de semillas y frutos oleaginosos en Austria

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

Report language:
Español English

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de semillas oleaginosas en Austria aumentó de 27.763 toneladas en 2018 a un máximo de 34.719 toneladas en 2021. Este crecimiento se produjo junto con una expansión sostenida de la agricultura ecológica impulsada por políticas, alcanzando la superficie agrícola ecológica un 21% en 2022. Paralelamente, AgrarMarkt Austria mejoró la transparencia del mercado mediante la recopilación y publicación sistemática de precios al por mayor de cereales y semillas oleaginosas biológicas.

En 2023, el volumen del mercado se contrajo bruscamente a 15.615 toneladas. Esta caída se debió principalmente a condiciones climáticas adversas que redujeron severamente los rendimientos de los cultivos, especialmente en la soja biológica, donde las cosechas bajaron de 2,84 toneladas por hectárea en 2021 a 1,95 toneladas por hectárea en 2022, con disminuciones adicionales reportadas posteriormente.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Austria
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Austria por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Austria por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Austria por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Austria, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Austria por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de semillas y frutos oleaginosos en Austria

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de semillas y frutos oleaginosos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de semillas y frutos oleaginosos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos en Austria aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 28 970 toneladas, lo que representa un fuerte incremento del 28,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 48,2%, equivalente a una tasa anualizada del 14,0%.

Dinámica anual de la producción en Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual3.4%11.7%28.4%14.0%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos en Austria aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 125,1 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un dramático aumento del 37,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 56,1%, equivalente a una tasa anualizada del 16,0%.

Dinámica anual de la producción en Austria en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.6%4.6%37.3%16.0%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de semillas y frutos oleaginosos de Austria

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos desde Austria aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones se registraron en 15 848 toneladas, lo que indica un sólido incremento del 14,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 11,2%, equivalente a una tasa anualizada del 3,6%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 482 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 5,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(5.4%)2.4%14.7%3.6%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Alemania, Eslovenia y Suiza— representaron conjuntamente el 76,5% del total de las exportaciones en volumen de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos desde Austria.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las exportaciones de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos desde Austria aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 68 449 miles de dólares estadounidenses, un 22,8% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 17,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 55 755 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 4,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.6%)(4.0%)22.8%5.4%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Alemania (61,1% de las exportaciones en valor), Suiza (7,9% de las exportaciones en valor) y Eslovenia (6,3% de las exportaciones en valor) formaron el grupo clave de socios para las exportaciones en valor de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos desde Austria, representando conjuntamente el 75,3% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Austria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de semillas y frutos oleaginosos a Austria

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos a Austria totalizó 19 774 toneladas, un 3,2% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 154 toneladas, mientras que el valor máximo se alcanzó en 2018, con 21 035 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 8,9%, y el mayor aumento en 2018, con un incremento del 9,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual9.6%(8.9%)3.2%1.0%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, la República Checa (25,4% de las importaciones en volumen), Hungría (15,6% de las importaciones en volumen) y Ucrania (13,9% de las importaciones en volumen) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en volumen de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos a Austria, representando conjuntamente el 55,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las entregas de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos a Austria totalizaron 56 480 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un aumento controlado del 6,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 15,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 61 744 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 14,3%, y el mayor aumento en 2018, con un incremento del 25,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual25.8%(14.3%)6.7%4.8%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la República Checa (24,5% de las importaciones en valor), Hungría (13,8% de las importaciones en valor) y Ucrania (13,4% de las importaciones en valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las importaciones en valor de semillas oleaginosas y frutos oleaginosos a Austria, con una participación combinada del 51,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Austria en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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