Mercado de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El mercado esloveno de preparaciones alimenticias homogeneizadas compuestas experimentó un fuerte crecimiento en volumen físico, pasando de 96 toneladas en 2020 a 288 toneladas en 2023. Este aumento se debió principalmente a una caída pronunciada en las exportaciones, que se redujeron de 402 toneladas en 2019 a solo 61 toneladas en 2023, lo que dejó más producción disponible para el consumo interno. Al mismo tiempo, la producción nacional aumentó notablemente, de 28 toneladas en 2020 a 105 toneladas en 2022, estabilizándose en 78 toneladas en 2023, mientras que las importaciones se mantuvieron relativamente estables.

La expansión del mercado coincide con la armonización en curso de las regulaciones alimentarias eslovenas con los estándares de la UE, especialmente para alimentos con fines dietéticos especiales, lo que mejoró la seguridad y transparencia de los productos para los consumidores a partir de 2023. Además, la mayor aplicación de soluciones sostenibles en la industria alimentaria, impulsada por el aumento de los costos de materias primas y energía, fomentó innovaciones en la producción. Estos cambios regulatorios y operativos apoyaron el crecimiento de la producción nacional y probablemente fortalecieron la confianza de los consumidores locales.

Un factor clave que influyó en el mercado en los últimos años es la aparición de fuertes tendencias de consumo en Eslovenia hacia una alimentación saludable y sostenible. Este cambio en las preferencias dietéticas, evidente para 2024, incrementó la demanda interna de preparaciones alimenticias percibidas como nutritivas y respetuosas con el medio ambiente, estimulando aún más el mercado local de productos homogeneizados compuestos.

Producción de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovenia

En valor, 2017-2020, mil $ US

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, kg

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, kg

Exportaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Eslovenia alcanzó las 133,9 toneladas, lo que representa una disminución del 66,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 61%, lo que equivale a una tasa anualizada del 26,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 401,7 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, con un aumento del 21,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Croacia (28,2% de las exportaciones en volumen), Bosnia y Herzegovina (28,1% de las exportaciones en volumen) y Serbia (21,7% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 78,0% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos para las preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas procedentes de Eslovenia.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de mejora, las exportaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Eslovenia experimentaron un descenso. En 2020, Eslovenia exportó 573 000 dólares estadounidenses de estos productos, lo que supone una fuerte caída del 65,1% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 56,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 24,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 640 000 dólares estadounidenses, y el mayor incremento también ocurrió ese año, con un aumento del 15,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en valor de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Eslovenia fueron Bosnia y Herzegovina (30,9% de las exportaciones en valor), Croacia (25,6% de las exportaciones en valor) y Serbia (20,0% de las exportaciones en valor), que en conjunto representaron el 76,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovenia disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 201,9 toneladas, lo que supone una reducción del 27,0% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 13,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor máximo se registró en 2019, con 276,6 toneladas, y el mayor incremento también ocurrió ese año, con un aumento del 14,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Austria (34,2% de las importaciones en volumen), Alemania (33,0% de las importaciones en volumen) y Hungría (13,6% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovenia disminuyeron. En 2020, Eslovenia importó 782 000 dólares estadounidenses de estos productos, lo que refleja una reducción significativa del 19,5% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 970 000 dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 19,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —Alemania, Austria y Hungría— representaron conjuntamente el 81,0% del total de importaciones en valor de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovenia.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020