Mercado de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

El valor de mercado interno de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovaquia cayó de 21,5 millones de dólares en 2018 a 15,5 millones en 2019, principalmente debido a un aumento del 45% en las exportaciones, que alcanzaron 32,7 millones de dólares ese año. Eslovaquia ya era un exportador líder de estos productos, con empresas importantes impulsando las ventas en el extranjero. La producción siguió creciendo, llegando a 46,8 millones de dólares en 2020, mientras que el tamaño neto del mercado se estabilizó en torno a 15,7 millones de dólares, ya que la pandemia de COVID-19 interrumpió las cadenas de suministro alimentario globales y cambió la demanda de los consumidores hacia opciones convenientes y saludables.

Después de 2020, tanto los valores de importación como de exportación se expandieron de manera constante. Las importaciones aumentaron de 3,7 millones de dólares en 2020 a 9,6 millones en 2024, y las exportaciones subieron de 34,7 millones a 60,5 millones de dólares en el mismo período. Este crecimiento coincidió con la actualización de las regulaciones de la UE sobre productos compuestos, aplicables desde abril de 2021, que afectaron el acceso al mercado y los controles oficiales para productores y comerciantes eslovacos. Las preferencias de los consumidores favorecieron cada vez más productos sostenibles y con etiquetas limpias, influyendo en el desarrollo de productos y la oferta del mercado.

Eslovaquia reforzó su papel como un importante exportador global, ocupando el tercer lugar mundial para 2023, lo que subraya la influencia de las grandes empresas y la posible entrada de nuevos actores. Aunque no se reportaron cambios legislativos importantes específicos del país en los últimos años, las normas continuas de seguridad alimentaria de la UE y las dinámicas del comercio global siguieron moldeando el entorno del mercado.

Producción de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovaquia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 46 785 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 3,6% respecto a 2019. Entre 2018 y 2020, la producción creció un 15,2%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 042 toneladas, lo que supone un crecimiento del 1,6% interanual. En el período 2018-2020, la producción aumentó un 19,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,2%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, Eslovaquia exportó 7 515 toneladas de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas, lo que indica una fuerte caída del 19,5% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 9 332 toneladas, y el mayor aumento se produjo ese mismo año, del 74,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Polonia se mantuvo como el principal socio para las exportaciones en volumen de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas desde Eslovaquia, con una participación del 73,7% del total, mientras que otros mercados formaron una larga cola.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas desde Eslovaquia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Eslovaquia exportó 34 720 miles de dólares estadounidenses, un 6,2% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 129,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 31,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Polonia y Austria representaron conjuntamente el 82,1% del total de las exportaciones en valor, mientras que otros países formaron una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de importaciones de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas en Eslovaquia alcanzó las 1 150 toneladas, lo que representa un fuerte aumento del 22,1% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 13,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 941 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 7,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas a Eslovaquia se orientaron principalmente hacia la República Checa y Hungría, cuya participación combinada alcanzó el 82,9% del total, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones eslovacas de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas aumentaron. En 2020, Eslovaquia importó un total de 3 011 miles de dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 21,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 5,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 3 011 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 11,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la República Checa (con el 59,1% de las importaciones en valor), Hungría (18,1%) y Alemania (10,6%) se mantuvieron como los principales proveedores de preparaciones alimenticias compuestas homogeneizadas a Eslovaquia, representando conjuntamente el 87,8% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020