Mercado de pan en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de pan en Eslovenia aumentó significativamente de 12.374 t en 2018 a 22.338 t en 2023, lo que representa un crecimiento de más del 80% en el período de cinco años. El mayor incremento se registró en 2019, con un 25,3%, seguido de aumentos anuales constantes que se moderaron ligeramente después de 2020, pero se mantuvieron positivos cada año.

Para 2024, la demanda de los consumidores se orientaba hacia opciones de pan más saludables, como variedades orgánicas, sin gluten y con alto contenido proteico, impulsada por la conciencia sanitaria. Al mismo tiempo, las medidas regulatorias en algunos mercados, incluida la fortificación obligatoria de la harina de trigo con ácido fólico, hierro y vitaminas B, comenzaron a influir en las formulaciones de productos y la oferta del mercado.

Producción de pan en Eslovenia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de pan, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pan, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de pan en Eslovenia disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo con 1 K t, pero en 2020 la producción cayó a 1 K t, lo que representa una moderada reducción del 8.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 6.6%, equivalente a una tasa anualizada del 2.2%. El mayor incremento se registró en 2018, con un 0.8%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de pan de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de aumento, el volumen de exportación de pan de Eslovenia cayó. En 2019, se alcanzó el máximo con 17 412 t, pero en 2020 las exportaciones bajaron a 15 572 t, mostrando una caída significativa del 10.6% en comparación con el año anterior. El mayor incremento se registró en 2018, con un 7.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (con el 52.5% de las exportaciones en volumen), Croacia (25.1%) y Austria (8.1%) se mantuvieron como los principales destinos, representando juntas el 85.6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de avance, los envíos transfronterizos de pan desde Eslovenia disminuyeron. En 2019, se registró el máximo con 40 221 K $ US, pero en 2020 las exportaciones cayeron a 35 934 K $ US, reflejando una sólida caída interanual del 10.7%. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 14.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4.6%. El mayor incremento se produjo en 2018, con un 23.2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Italia (con el 40.0% de las exportaciones en valor), Croacia (24.8%) y Austria (16.4%) fueron los mayores contribuyentes, representando conjuntamente el 81.2% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de pan a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de pan en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones fueron de 31 838 t, y en 2020 ascendieron a 32 475 t, marcando un pequeño incremento del 2.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 22.1%, equivalente a una tasa anualizada del 6.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los tres mayores mercados —Alemania, Austria e Italia— se situaron en el centro de las importaciones en volumen, acaparando juntos el 57.2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de pan en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2019, las importaciones fueron de 75 560 K $ US, y en 2020 alcanzaron 76 618 K $ US, registrando un ligero incremento del 1.4% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 11.7%, equivalente a una tasa anualizada del 3.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

De 2017 a 2020, Alemania (con el 24.0% de las importaciones en valor), Italia (17.6%) y Austria (16.3%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones, con una participación combinada del 57.9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020