Mercado de pollos enteros congelados en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado eslovaco de pollos enteros congelados se contrajo en valor de 5,4 millones de dólares a 4,2 millones de dólares, mientras que el volumen físico mostró un movimiento mixto, terminando en 3,0 mil t. La producción nacional se redujo a más de la mitad, de 2,5 mil t a 1,4 mil t en este período, con un aumento de las importaciones que compensó parcialmente la caída de la producción local.

Después de 2020, los volúmenes de importación fluctuaron, cayendo a 1,2 mil t en 2022 antes de recuperarse a 1,5 mil t para 2024. Las exportaciones se recuperaron fuertemente tras un mínimo en 2020, alcanzando 0,5 mil t en 2022 y 2023. Esta fase posterior incluyó cambios regulatorios que moldearon el entorno del mercado: una enmienda a la Ley de Alimentos efectiva en julio de 2022 permitió la venta de alimentos después de su fecha de duración mínima, y el número de empresas especializadas en el corte y reenvasado de aves de corral aumentó de 30 a 47, lo que indica un cambio en la estructura de la cadena de suministro aguas abajo.

Producción de pollos enteros congelados en Eslovaquia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de pollos enteros congelados en Eslovaquia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, la producción de pollos enteros congelados alcanzó un valor de 2 450 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 8,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 45,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 18,1%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de pollos enteros congelados en Eslovaquia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 381 toneladas de pollos enteros congelados en Eslovaquia, un 16,2% menos que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 48,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 19,9%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pollos enteros congelados de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pollos enteros congelados desde Eslovaquia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 187 toneladas, lo que refleja una pérdida del 23,0% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 63,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 28,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 705 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 65,6%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 37,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la República Checa (36,6% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (26,9% de las exportaciones en volumen) y Hungría (20,5% de las exportaciones en volumen) lideraron la estructura de exportaciones en volumen, representando juntos el 83,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de pollos enteros congelados desde Eslovaquia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Eslovaquia exportó 316 mil dólares estadounidenses de pollos enteros congelados, lo que marca un descenso del 22,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 62,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 27,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 1 026 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 60,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 22,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, la República Checa (33,9% de las exportaciones en términos de valor), el Reino Unido (27,8% de las exportaciones en términos de valor) y Hungría (22,7% de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales destinos en el desglose geográfico de las exportaciones en valor de pollos enteros congelados desde Eslovaquia, con una participación combinada del 84,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de pollos enteros congelados a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de pollos enteros congelados en Eslovaquia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, Eslovaquia importó 1 780 toneladas de pollos enteros congelados, un 24,3% más que en 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 22,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 7,1%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 275 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 12,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Hungría y la República Checa fueron las principales direcciones para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 81,1% del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de pollos enteros congelados en Eslovaquia alcanzó 2 094 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a una ligera reducción del 1,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 984 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 11,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Hungría (45,1% de las importaciones en términos de valor), la República Checa (33,7% de las importaciones en términos de valor) y Polonia (15,3% de las importaciones en términos de valor) representaron la mayor parte de las importaciones en valor, sumando juntos el 94,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020