Mercado de plátanos en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

La producción de plátanos en Indonesia aumentó de manera constante desde 2018, impulsada por políticas gubernamentales que expandieron las tierras cultivadas y mejoraron los sistemas de riego. Iniciativas como la 'Antorcha Alimentaria Sostenible' fortalecieron la base productiva mediante subsidios para plántulas y capacitación de agricultores. En 2020, la pandemia de COVID-19 incrementó la demanda interna al caer drásticamente las importaciones de otras frutas, mientras que los paquetes de estímulo económico estatal apoyaron el poder adquisitivo de los hogares para frutas frescas.

El crecimiento continuó entre 2021 y 2023 con el lanzamiento del programa de desarrollo 'Aldea del Plátano' en ocho provincias, que buscaba aumentar la producción y diversificar hacia productos procesados. Las inversiones en instalaciones de refrigeración y logística, anunciadas por el gobernador de Java Oriental, mejoraron la capacidad de exportación de plátanos Cavendish. En 2022, mayores subsidios para pesticidas y fertilizantes sintéticos elevaron la productividad, y estándares más estrictos de etiquetado e inocuidad alimentaria mejoraron la calidad de los plátanos destinados a mercados locales y extranjeros.

Durante todo el período, la evolución regulatoria moldeó el sector. Nuevos estándares obligatorios de calidad, como la SNI GAP-Plátano para exportadores, límites más estrictos de residuos de pesticidas y la promoción de variedades premium como Pisang Mas Kirana, apuntaron a aumentar la competitividad y cumplir con requisitos internacionales.

Producción de plátanos en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Indonesia se situó entre los principales productores mundiales de plátanos durante el período 2018-2021, ocupando el tercer puesto por volumen de producción.

Mayores productores de de plátanos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2018-2021

La producción de plátanos en Indonesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, se produjeron 8 741 K t de plátanos en el país, lo que representa un incremento del 6,8% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 20,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,4%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

El volumen de producción de plátanos en Indonesia aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, la producción de plátanos alcanzó un valor de 4 937 M $ US en Indonesia, lo que supone un fuerte aumento del 13,5% en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción creció un 30,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,4%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de plátanos de Indonesia

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de exportación de plátanos desde Indonesia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones alcanzaron 6 766 t, lo que representa una fuerte contracción del 17,1% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 55,3%, equivalente a una tasa anualizada del 23,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 17 132 t. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 52,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 13,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Durante 2018-2021, China (45,4% de las exportaciones en volumen), Japón (18,4% de las exportaciones en volumen) y Omán (7,3% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 71,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de plátanos de Indonesia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, Indonesia exportó 3 822 K $ US de plátanos, lo que supone una reducción del 12,0% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 51,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 585 K $ US. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 54,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un crecimiento del 21,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más grandes —China, Japón y Omán— se mantuvieron como los principales destinos en términos de valor, representando conjuntamente el 70,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de plátanos a Indonesia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su punto más bajo en 2021, con una diferencia de 4 241 veces entre ambos años. En 2021, Indonesia importó 0,0 t de plátanos, lo que supone una fuerte disminución del 99,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 4 t, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, con un crecimiento del 371,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, t

En 2018-2021, Malasia y China se mantuvieron como los principales proveedores de plátanos a Indonesia, representando conjuntamente el 99,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde un máximo en 2019 hasta un mínimo en 2021, las importaciones variaron en un múltiplo de 701. En 2021, Indonesia importó aproximadamente 0,0 K $ US de plátanos, lo que corresponde a una caída repentina del 99,8% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 20 K $ US, y el mayor aumento se observó en ese mismo año, con un crecimiento del 25,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, China y Malasia se mantuvieron como los principales proveedores de plátanos a Indonesia, representando conjuntamente el 99,8% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021