Mercado de sandías en Indonesia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de sandía en Indonesia aumentó de 481,6 mil toneladas en 2018 a 560,0 mil toneladas en 2020, mostrando un crecimiento constante del consumo. Sin embargo, el mercado se contrajo a 414,1 mil toneladas en 2021 y disminuyó aún más a 367,5 mil toneladas en 2022. En 2023, el volumen se recuperó a 407,1 mil toneladas.

Durante la caída de 2022, las pequeñas y medianas empresas diversificaron los productos procesados de sandía, como jugos, mermeladas y frutas confitadas, lo que agregó valor y apoyó las economías locales. La tendencia hacia bebidas saludables, como las de sandía, también sostuvo la demanda, especialmente en el clima tropical de Indonesia.

Para 2024, los informes indican una demanda persistente de sandías frescas, con mejoras en el empaque y la logística de la cadena de suministro para mantener la frescura del producto, lo que refleja una adaptación continua a las preferencias de los consumidores.

Producción de sandías en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Indonesia ocupó el puesto 23 a nivel mundial en la producción de sandías.

Mayores productores de de sandías, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de sandías, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, la producción de sandías en Indonesia disminuyó. En 2021, se produjeron 414,2 mil toneladas de sandías en el país, lo que representa una caída del 26,1% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 14%, equivalente a una tasa anualizada del 4,9%. El valor máximo se registró en 2020, con 560,3 mil toneladas, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 8,6%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

En valor, 2018-2021, M $ US

En 2021, el valor de la producción de sandías en Indonesia fue de 189,7 millones de dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 31,9% interanual. En el período 2018-2021, la producción cayó un 41,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,4%. El mayor aumento se registró en 2020, con un incremento del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2021, M $ US

Exportaciones de sandías de Indonesia

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen más bajo de exportaciones se registró en 2021, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una diferencia de 3,1 veces entre estos años. En 2021, Indonesia exportó 108,6 toneladas de sandías, lo que representa una caída del 64,8% respecto a 2020. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 340,8 toneladas, y el mayor incremento se dio ese mismo año, con un aumento del 106,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, los principales mercados para las exportaciones en volumen fueron Singapur (con el 41,4% de las exportaciones), Malasia (36,9%) y Timor Oriental (17,5%), que en conjunto representaron el 95,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de sandías desde Indonesia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 49,7 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 67,6% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 55,3%, equivalente a una tasa anualizada del 23,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 178,9 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se observó ese mismo año, con un aumento del 60,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Singapur y Malasia siguieron siendo los destinos clave para las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 81,0% del total de los flujos, mientras que otros socios fueron mucho menos significativos de forma individual.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Importaciones de sandías a Indonesia

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo de importaciones se registró en 2021, mientras que el más alto se observó en 2019, con una diferencia de 36 001 veces entre estos años. En 2021, los envíos transfronterizos de sandías a Indonesia fueron de 0,0 toneladas, lo que representa una caída abrupta del 50,0% respecto a 2020. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 36,0 toneladas. La mayor disminución se registró en 2020, con una caída del 100,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 26,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la estructura de países de las importaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Malasia representó por sí sola el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones más bajas en valor se registraron en 2020, mientras que las más altas ocurrieron en 2019, reflejando una brecha de 3 679 veces. En 2021, las importaciones de sandías en Indonesia ascendieron a 0,0 mil dólares estadounidenses, lo que equivale a un avance del 75,0% interanual. El valor mínimo se alcanzó en 2020, con 0,0 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 14,7 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se dio en 2020, con una caída del 100,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, la base de socios para las importaciones en términos de valor fue extremadamente estrecha, con Malasia como responsable del 99,9% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021