Investigación de mercado

Mercado de melones y papayas en Indonesia

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado indonesio de melones y papayas frescas aumentó de 1.487 mil toneladas en 2018 a 1.714 mil toneladas en 2020. Esta expansión contó con el apoyo de la implementación del Peraturan Menteri Pertanian No. 53 Tahun 2018, que estableció estándares de seguridad y calidad para productos frescos. En 2020, la pandemia de COVID-19 impulsó directamente la demanda interna de frutas locales como papayas y melones, ya que las restricciones a las importaciones y las interrupciones en la distribución limitaron la disponibilidad de alternativas importadas.

En 2021, el volumen del mercado se estabilizó en torno a 1.711 mil toneladas. Durante este período, los métodos de cultivo se diversificaron con el desarrollo de la agricultura hidropónica de melones dirigida a mercados premium en Yakarta, satisfaciendo una demanda insatisfecha y ofreciendo precios de venta más altos. Los esfuerzos para mejorar la calidad de las semillas nacionales también apuntaron a fortalecer la base de producción para un crecimiento futuro.

Tras una caída a 1.576 mil toneladas en 2022, el mercado se recuperó a 1.763 mil toneladas en 2023. La disminución en 2022 coincidió con el lanzamiento de la iniciativa Gerakan Revolusi Oranye a gran escala por parte de la empresa estatal PTPN III, que plantó papaya Calina en 2.500 hectáreas para impulsar la producción nacional de frutas a largo plazo. La recuperación en 2023 fue facilitada por operaciones de mercado gubernamentales intensificadas y medidas de estabilización de la oferta bajo el plan de acción de la Badan Pangan Nasional para garantizar la disponibilidad y el control de precios de los alimentos frescos.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Indonesia
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Indonesia en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Indonesia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Indonesia por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Indonesia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Indonesia por países, 2018-2025, $ US/kg
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia por países, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Indonesia por países, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2025, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Indonesia por países, 2018-2025, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Indonesia por países, 2018-2025, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de melones y papayas en Indonesia

En volumen, 2018-2021, mil t

Entre 2018 y 2021, Indonesia ocupó el decimotercer lugar a nivel mundial en la producción de melones y papayas.

Mayores productores de de melones y papayas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de melones y papayas en Indonesia disminuyó. En 2021, se produjeron 1 712 mil toneladas, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. En el período 2018-2021, la producción aumentó un 15 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8 %. El valor máximo se registró en 2020, con 1 715 mil toneladas, mientras que el mayor incremento anual ocurrió en 2019, con un 9,7 %.

Dinámica anual de la producción en Indonesia en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	9.7%	5.1%	(0.2%)	4.8%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de melones y papayas de Indonesia

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de melones y papayas de Indonesia cayeron por tercer año consecutivo. En 2021, alcanzaron 204,4 toneladas, lo que representa una disminución del 55,1 % frente al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 67,2 %, equivalente a una tasa anualizada del 31,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(7.9%)	(20.8%)	(55.1%)	(31.0%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, dos países, Malasia y Singapur, concentraron la mayor parte de las exportaciones en volumen de melones y papayas desde Indonesia, mientras que otros mercados tuvieron una importancia individual menor.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de melones y papayas desde Indonesia disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 110,1 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 55,6 % respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones se redujeron un 76,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 38,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	(46.8%)	(0.3%)	(55.6%)	(38.2%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Singapur y Malasia representaron de manera constante el 83,9 % del total de las exportaciones en valor, lo que indica un alto grado de concentración, junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Indonesia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de melones y papayas a Indonesia

Importaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El volumen de importaciones de melones y papayas a Indonesia varió considerablemente, con un máximo de 36,0 toneladas en 2019 y un mínimo de 0,0 toneladas en 2020, lo que representa una diferencia de 9 002 veces entre ambos años. En 2021, las importaciones totalizaron 0,0 toneladas, marcando un aumento del 775,0 % interanual. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 100,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021, t

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	26.5%	(100.0%)	775.0%	(89.3%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, las importaciones en volumen de melones y papayas a Indonesia estuvieron altamente concentradas en Malasia, que representó el 99,9 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los niveles de importación fluctuaron significativamente, con un máximo de 14,7 mil dólares estadounidenses en 2019 y un mínimo de 0,1 mil dólares en 2020, mostrando una variación de 227 veces entre ambos años. En 2021, los envíos de melones y papayas a Indonesia desde el extranjero totalizaron 0,2 mil dólares, lo que representa un aumento abrupto del 230,8 % en comparación con 2020. La mayor disminución se registró en 2020, con una caída del 99,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro		2019	2020	2021	CAGR
1	Variación interanual	21.0%	(99.6%)	230.8%	(74.0%)

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, Malasia se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo para las importaciones en valor de melones y papayas a Indonesia, con una participación del 98,7 %.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Indonesia en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io