Mercado de plátanos en España

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado español de plátanos experimentó fluctuaciones moderadas entre 2018 y 2020, pasando de 647 mil toneladas a 662 mil en 2019, para luego contraerse ligeramente a 652 mil en 2020. La erupción volcánica de La Palma en 2021 redujo la producción en Canarias un 15%, alterando la dinámica de oferta y aumentando la dependencia de las importaciones, situación que se vio agravada por precios atípicos ese año. En 2022, las consecuencias de la erupción siguieron afectando la producción durante varios meses, lo que llevó a la destrucción de cosechas para reequilibrar el mercado ante un exceso temporal de oferta sobre la demanda. Los importadores multinacionales de Centroamérica y África Occidental, que controlan aproximadamente la mitad del negocio agrícola en España, intensificaron la competencia con los plátanos locales.

En 2023, una fuerte recuperación de la producción en Canarias, con volúmenes estimados en 480 mil toneladas, impulsó el volumen total del mercado hasta 784 mil toneladas. Al mismo tiempo, la normalización de los costes del transporte marítimo facilitó los flujos de importación y exportación, estimulando aún más la actividad del mercado. Sin embargo, el sector se enfrentó a desafíos persistentes por la competencia con plátanos importados de mayor precio y por problemas de calidad relacionados con la apariencia de la fruta canaria.

Producción de plátanos en España

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de plátanos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2017-2020

La producción de plátanos en España aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 420,1 mil toneladas de plátanos en España, lo que representa un incremento moderado del 5,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 386,2 mil toneladas, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 8,3%.

Dinámica anual de la producción en España en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de plátanos en España aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de plátanos en España fue de 324,2 millones de dólares estadounidenses, un 8,8% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 290,8 millones de dólares, y la mayor caída también ocurrió ese año, del 8,9%.

Dinámica anual de la producción en España en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de plátanos de España

Exportaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de plátanos exportados desde España disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 92,5 mil toneladas, un 4,7% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 6,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 104,6 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 7,2%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 5,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen se centró en Portugal, cuya participación representó el 89,0% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de plátanos en España disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, España exportó 71,4 millones de dólares estadounidenses en plátanos, lo que supone una ligera caída del 1,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 78,8 millones de dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, del 7,9%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 4,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Portugal representó consistentemente el 86,0% del total de exportaciones en términos de valor, lo que indica una alta concentración en este mercado, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de España en valor, 2017-2020

Importaciones de plátanos a España

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de plátanos importados por España disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 324,4 mil toneladas, lo que indica una fuerte reducción del 10,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 365,7 mil toneladas, y el mayor aumento también ocurrió ese año, del 18,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Costa Rica (34,7% de las importaciones en volumen), Colombia (18,6% de las importaciones en volumen) y Costa de Marfil (18,0% de las importaciones en volumen) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntas el 71,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

El volumen de importaciones de plátanos de España disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 204,5 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a una reducción moderada del 8,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 11,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 225,7 millones de dólares, y el mayor aumento también ocurrió ese año, del 23,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Costa Rica (33,1% de las importaciones en términos de valor), Costa de Marfil (21,3% de las importaciones en términos de valor) y Colombia (17,9% de las importaciones en términos de valor) lideraron la estructura de importaciones en términos de valor, representando juntas el 72,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a España en valor, 2017-2020