Mercado de plátanos en Tanzania

Observaciones de informes anteriores

La producción de plátanos en Tanzania alcanzó su punto máximo en 2018 con 3.395 mil toneladas, impulsada por el rápido crecimiento del rendimiento gracias a la adopción de técnicas agrícolas modernas y al fuerte apoyo gubernamental que clasificó al plátano como cultivo estratégico para la seguridad alimentaria y fines comerciales. Este impulso incluyó planes de asociación con la organización líder de la industria hortícola TAHA para fomentar la producción masiva. Al año siguiente, la producción se mantuvo alta en 3.407 mil toneladas, aunque el ritmo de crecimiento del rendimiento se desaceleró, lo que llevó a una estabilización del mercado.

En 2020 se produjo una contracción significativa, con una caída de la producción a 3.112 mil toneladas y un volumen de mercado que bajó a 3.102 mil toneladas, acompañado de un aumento del precio del plátano a 0,24 USD por kg. El mercado se recuperó parcialmente en 2021 hasta 3.305 mil toneladas a medida que los precios volvieron a bajar a 0,05 USD por kg, mientras que las preferencias de los consumidores comenzaron a cambiar hacia sustitutos como la yuca y la batata, influyendo en los patrones dietéticos urbanos.

La producción disminuyó gradualmente hasta 3.230 mil toneladas en 2023, con un volumen de mercado de 3.222 mil toneladas, ya que los rendimientos promedio se redujeron ligeramente a pesar de la promoción continua del cultivo de plátanos por parte del gobierno y la industria. Durante este período, las principales empresas expandieron la infraestructura de procesamiento y distribución, incluido un nuevo centro en Zanzíbar inaugurado a principios de 2024, y continuaron los esfuerzos para asegurar el acceso al mercado de Sudáfrica pendiente de aprobación fitosanitaria.

Producción de plátanos en Tanzania

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Tanzania ocupó el décimo lugar a nivel mundial en la producción de bananas.

Mayores productores de de plátanos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de plátanos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de bananas en Tanzania disminuyó. En 2020, se produjeron 3 112 K t de bananas en Tanzania, lo que representa una caída del 8,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 22,8%, equivalente a una tasa anualizada del 7,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 407 K t. El mayor incremento se observó en 2018, con un 34,0%.

Dinámica anual de la producción en Tanzania en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de plátanos de Tanzania

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de bananas exportados por Tanzania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Tanzania exportó 9 664 t de bananas, un 5,1% más que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 975,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 120,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Zambia y Malawi desempeñaron los papeles principales en las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 97,3% del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 56 veces. En 2020, Tanzania exportó bananas por un valor de 2 337 K $ US, lo que supone un aumento del 1 449,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 2 351 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un 93,6%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 5 515,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Zambia y Malawi dominaron claramente las exportaciones en valor de bananas desde Tanzania, representando conjuntamente el 80,4% del total de flujos, mientras que otros países tuvieron participaciones mucho menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tanzania en valor, 2017-2020

Importaciones de plátanos a Tanzania

Importaciones en en volumen, t

En 2018, los envíos transfronterizos de bananas a Tanzania fueron de 1 t, un 72,8% menos que en 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica siguió siendo el destino clave para las bananas importadas por Tanzania, representando el 72,6% del total de importaciones en volumen, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2018, Tanzania importó bananas por un total de 2 K $ US, un 33,8% menos que en 2017.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, la estructura por países de las importaciones en valor estuvo dominada por Sudáfrica, que representó el 75,8% del total de flujos, mientras que otros destinos fueron relativamente pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tanzania en valor, 2017-2020