Investigación de mercado

Mercado de pimienta en África Subsahariana

Mercado de pimienta en África Subsahariana

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Sub-Saharan Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso
Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia
Angola
Camerún
República Centroafricana
Chad
Congo
República Democrática del Congo
Guinea Ecuatorial
Gabón
Santo Tomé y Príncipe
Botswana
Lesoto
Namibia
Sudáfrica
Esuatini

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de pimienta en África subsahariana registró cambios significativos en volumen y valor. El volumen cayó de 121,2 mil toneladas en 2018 a 103,7 mil toneladas en 2019, mientras que el valor se redujo de 482,1 millones de USD a 380,7 millones de USD. En 2020 se produjo una recuperación, con un volumen de 118,0 mil toneladas y un valor de 388,9 millones de USD. Esta mejora se vio facilitada por la evolución de las redes de distribución, ya que los supermercados aumentaron su presencia en la venta minorista agrícola, mejorando el acceso al mercado y estimulando la demanda de pimienta por parte de los consumidores.

De 2021 a 2023, el volumen del mercado se estabilizó en torno a 119–121 mil toneladas, alcanzando un máximo de 120,8 mil toneladas en 2022 antes de descender a 118,1 mil toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado creció hasta 452,9 millones de USD en 2022, pero cayó a 406,5 millones de USD en 2023. Durante este período, el impulso de las políticas agrícolas regionales, ejemplificado por el crecimiento del 5,6% del sector en Kenia en 2023 y el impulso político hacia la agricultura a gran escala, comenzó a influir en los marcos de producción, aunque las fluctuaciones a corto plazo del mercado reflejaron condiciones económicas más amplias.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Subsahariana
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de pimienta en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de pimienta en África Subsahariana alcanzó las 116,8 mil toneladas, lo que representa un avance significativo del 16,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 72,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,9%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 11,2%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un aumento del 67,0%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual67.0%(11.2%)16.3%19.9%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. La producción de mayor valor se registró en 2018, con 493,1 millones de dólares estadounidenses, mientras que la más baja fue en 2017, reflejando una diferencia de 1,9 veces entre ambos años. En 2020, el valor de la producción de pimienta en África Subsahariana fue de 398,5 millones de dólares estadounidenses, mostrando un ligero aumento del 3,0% interanual. La mayor caída en valor se produjo en 2019, con un descenso del 21,5%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 88,9%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual88.9%(21.5%)3.0%15.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de pimienta de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de contracción, los envíos transfronterizos de pimienta desde África Subsahariana aumentaron. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 12 041 toneladas, mostrando un fuerte aumento del 26,5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 6,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 518 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 23,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(23.9%)(3.2%)26.5%(2.3%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio. Sudán (12,1% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (7,7%) y Estados Unidos (7,4%) juntos representaron solo el 27,2% de los flujos totales, mientras que un sustancial 72,8% se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de caída, los envíos de pimienta desde África Subsahariana al extranjero aumentaron. En 2020, África Subsahariana exportó 41 087 mil dólares estadounidenses de pimienta, lo que corresponde a un sólido aumento del 12,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 17,6%, con una tasa anualizada del 6,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 36 678 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 14,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(14.0%)(14.5%)12.0%(6.3%)
Fuente: SHEV.io

La composición por países de las exportaciones en términos de valor en 2017-2020 estuvo dispersa. Estados Unidos (17,4% de las exportaciones en valor), Sudán (8,3%) y Australia (7,8%) juntos formaron solo el 33,4% de los flujos totales, mientras que el 66,6% restante se distribuyó entre una amplia gama de otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de pimienta a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los volúmenes de importación de pimienta en África Subsahariana alcanzaron las 13 259 toneladas, marcando un avance del 3,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 18,6%, con una tasa anualizada del 5,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 18 034 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 29,1%, mientras que el mayor incremento fue en 2018, con un aumento del 61,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual61.4%(29.1%)3.8%5.9%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Vietnam (40,6% de las importaciones en volumen), China (12,3%) y los Emiratos Árabes Unidos (5,9%) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 58,8% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de pimienta de África Subsahariana aumentaron. En 2020, África Subsahariana importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de pimienta, lo que supone un 3,5% más respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 23,1%, con una tasa anualizada del 8,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 30 385 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 22,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(22.0%)(4.8%)3.5%(8.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Vietnam (40,7% de las importaciones en valor), China (7,4%) e India (6,0%) fueron los principales proveedores de pimienta a África Subsahariana, representando juntos el 54,1% del total de importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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