Mercado de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en África Subsahariana

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de café en África subsahariana osciló entre 995 mil toneladas y 1.218 mil toneladas de 2018 a 2023. El descenso inicial en 2019 fue seguido por una recuperación en 2020, impulsada por el aumento del consumo de café en Sudáfrica y el papel de Etiopía como principal productor de la región, lo que influyó en los mercados vecinos. En 2021, el volumen se estabilizó en torno a 1.089 mil toneladas, mientras que las preferencias de los consumidores se orientaron hacia opciones de café premium, personalizadas y sostenibles.

El posterior aumento a 1.218 mil toneladas en 2022 coincidió con un alto consumo doméstico de café en países del norte de África, lo que reforzó la demanda regional. En 2023, el volumen del mercado se contrajo a 1.132 mil toneladas, a pesar de que el acuerdo del Área de Libre Comercio Continental Africano redujo los aranceles para facilitar el acceso al mercado. En 2024, un fuerte aumento de los precios del café instantáneo y el lanzamiento de nuevas líneas de bebidas listas para consumir señalaron una evolución en el comportamiento del consumidor y una diversificación de productos en el sector.

Producción de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos en África Subsahariana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos, 2017-2020

La producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en África Subsahariana aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 1 883 K t de café, cáscaras, pieles y sustitutos en la región, lo que representa un incremento gradual del 3,8% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 29,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,1%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos en África Subsahariana aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de café, cáscaras, pieles y sustitutos alcanzó los 4 531 M $ US en la región, un 8,7% superior al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 8,2%, equivalente a una tasa anualizada del 2,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 3 996 M $ US, año en el que también se observó la mayor caída, del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos de África Subsahariana

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos transfronterizos de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde África Subsahariana totalizaron 820,7 K t, lo que indica una contracción del 4,1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 18,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 591,6 K t, año en el que se produjo la mayor caída, del 14,6%. En cambio, el valor máximo se alcanzó en 2019, con 855,4 K t, cuando se observó el mayor incremento, del 44,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen mostró una alta diversificación: Alemania (13,3% de las exportaciones en volumen), Italia (11,3%) y Bélgica (8,5%) representaron en conjunto solo el 33,0% de los flujos totales, mientras que el 67,0% restante se distribuyó entre una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde África Subsahariana aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 1 975 M $ US, sin cambios significativos respecto al año anterior en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 424 M $ US, año en el que se produjo la mayor caída, del 28,7%. En cambio, el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 38,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en valor de café, cáscaras, pieles y sustitutos desde África Subsahariana dependieron de una amplia gama de países socios: Alemania (12,9% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (10,6%) y Bélgica (8,9%) representaron en conjunto solo el 32,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Subsahariana en valor, 2017-2020

Importaciones de café, cáscaras, cascarillas y sucedáneos a África Subsahariana

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en África Subsahariana aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron las 41,1 K t, reflejando un fuerte incremento del 13,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 18,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 33,0 K t, año en el que se produjo la mayor caída, del 5,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020, mil t

La estructura de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios: Brasil (13,3% de las importaciones en volumen), Vietnam (8,3%) e Indonesia (3,6%) representaron en conjunto solo el 25,2% de los flujos totales, mientras que el 74,8% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de café, cáscaras, pieles y sustitutos en África Subsahariana disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron los 145 M $ US, lo que supone una pequeña pérdida del 1,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 10,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo del período 2017-2020, las importaciones en valor de café, cáscaras, pieles y sustitutos hacia África Subsahariana no se concentraron en unos pocos mercados clave: Suiza (13,2% de las importaciones en valor), Brasil (10,8%) y Vietnam (6,7%) representaron en conjunto solo el 30,7% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Subsahariana en valor, 2017-2020