Investigación de mercado

Mercado de pimienta en África Oriental

Mercado de pimienta en África Oriental

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Eastern Africa" incluye los siguientes países:

Territorio Británico del Océano Índico
Burundi
Comoras
Mayotte
Etiopía
Eritrea
Tierras Australes y Antárticas Francesas
Yibuti
Kenia
Madagascar
Malaui
Mauricio
Mozambique
Reunión
Ruanda
Seychelles
Somalia
Zimbabue
Sudán del Sur
Uganda
Tanzania
Zambia

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de pimienta en África Oriental se expandió, con un aumento de la producción de 34,5 mil toneladas a 45,4 mil toneladas y un crecimiento del volumen de mercado de 27,7 mil toneladas a 38,1 mil toneladas. Este crecimiento se debió al aumento de la demanda global de pimienta africana, especialmente de Uganda, por la escasez de suministro de otros exportadores y la duplicación de los precios en Europa. Los agricultores cambiaron al cultivo de pimienta por su mayor rentabilidad frente a cultivos tradicionales, facilitado por la introducción de nuevas variedades como Long Cayenne y la inversión en maquinaria de procesamiento.

Tras alcanzar su punto máximo en 2020, tanto la producción como el volumen de mercado disminuyeron en los dos años siguientes, cayendo a 32,8 mil toneladas de producción y 24,6 mil toneladas de volumen de mercado para 2022. En 2023 hubo una recuperación parcial, con una producción de 35,3 mil toneladas y un volumen de mercado de 26,1 mil toneladas, aunque aún por debajo del máximo de 2020.

En 2024, el mercado continuó enfocándose en la adopción tecnológica, como la molienda mecanizada en Kenia, para mejorar la eficiencia del procesamiento y la calidad del producto. Al mismo tiempo, el creciente interés global por la pimienta orgánica y sus beneficios para la salud influyó en las preferencias de los consumidores, mientras que factores económicos como la inflación y las fluctuaciones de los precios de las materias primas afectaron a los insumos agrícolas en toda la región.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Oriental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2018-2023, t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a el Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto del Territorio Británico del Océano Índico por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de pimienta en África Oriental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pimienta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de pimienta, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de pimienta en África Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 45 365 toneladas de pimienta en la región, lo que representa un sólido incremento del 16,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 37,2%, equivalente a una tasa anualizada del 11,1%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.5%12.6%16.6%11.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de pimienta en África Oriental fue de 108,1 millones de dólares estadounidenses, mostrando un sólido aumento del 15,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 14,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 94,0 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 5,6%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual5.7%(5.6%)15.0%4.7%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de pimienta de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de descensos, los volúmenes de pimienta exportados desde África Oriental aumentaron. En 2020, la región exportó 8 703 toneladas de pimienta, lo que supone un fuerte incremento del 23,0% respecto a 2019. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 9,2%, con una CAGR del 3,2%. El volumen mínimo se registró en 2019, con 7 077 toneladas, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 21,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(21.3%)(6.2%)23.0%(3.2%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios comerciales para las exportaciones en volumen fue amplio. Sudán (20,0% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (10,2%) y Sudáfrica (6,3%) representaron conjuntamente solo el 36,5% de los flujos totales, mientras que el 63,5% restante se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de caídas, el valor de las exportaciones de pimienta desde África Oriental aumentó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 20 731 miles de dólares estadounidenses, un 21,2% más que el año anterior. No obstante, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 24%, equivalente a una tasa anualizada del 8,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 17 099 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 21,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(20.4%)(21.3%)21.2%(8.8%)
Fuente: SHEV.io

La estructura de las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada. Sudán (16,2% de las exportaciones en valor), Francia (12,9%) y el Reino Unido (10,4%) representaron conjuntamente solo el 39,4% de los flujos totales, sin que ningún país ostentara una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de pimienta a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo de importaciones de pimienta en África Oriental se registró en 2018, con 659 toneladas, mientras que el más alto ocurrió en 2020, con 1 475 toneladas, lo que representa una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones aumentaron un 94,4% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, del 29,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(29.0%)15.2%94.4%16.7%
Fuente: SHEV.io

La estructura de las importaciones en volumen entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios. China (20,7% de las importaciones en volumen), Indonesia (11,6%) y Sudáfrica (10,6%) representaron conjuntamente solo el 42,8% de los flujos totales, mientras que el 57,2% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descensos, las importaciones de pimienta en África Oriental aumentaron. En 2020, las importaciones alcanzaron los 3 729 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento repentino del 35,1% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 761 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 16,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(10.9%)(16.5%)35.1%0.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (16,8% de las importaciones en valor), China (11,6%) e India (10,2%) fueron los mayores proveedores de pimienta a África Oriental, aunque no dominantes, representando conjuntamente el 38,6% de las importaciones totales en valor, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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