Mercado de pan en Costa de Marfil

Observaciones de informes anteriores

El mercado del pan en Costa de Marfil experimentó un crecimiento significativo, pasando de 9.484 t en 2018 a 13.878 t en 2020, lo que representa un aumento del 38%. Este crecimiento se debió principalmente al incremento en la producción nacional y a las importaciones. Sin embargo, tras alcanzar su punto máximo en 2020-2021, el volumen del mercado se redujo a 11.246 t en 2022 y continuó bajando hasta 10.476 t en 2023.

La contracción del mercado coincidió con la crisis internacional que provocó un alza en los precios del trigo, elevando así los costes de producción en toda la cadena de suministro. Para frenar la inflación, el gobierno impuso pesos y precios fijos para las baguettes, lo que ejerció una presión adicional sobre los márgenes de las panaderías. En 2023, un importante molino de harina, Grands Moulins d'Abidjan, aumentó sus tarifas, contribuyendo a mantener las presiones sobre los costes y a la reducción del mercado.

Producción de pan en Costa de Marfil

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pan, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pan, 2017-2020

En 2020, se produjeron 9 929 toneladas de pan en Costa de Marfil, lo que representa un aumento del 20,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 20,7%, equivalente a una tasa anualizada del 6,5%. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,0%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de pan en Costa de Marfil aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de pan se valoró en 7 367 miles de dólares estadounidenses, reflejando un crecimiento moderado del 4,0% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 12%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 535 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un 21,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 8,4%.

Dinámica anual de la producción en Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de pan de Costa de Marfil

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, y las más altas en 2019, con una diferencia de 2,8 veces entre estos años. En 2020, Costa de Marfil exportó 579 toneladas de pan, lo que representa una caída limitada del 6,3% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 618 toneladas, y el mayor aumento se produjo en 2018, con un 71,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Níger (42,1% de las exportaciones en volumen), Malí (23,4% de las exportaciones en volumen) y Burkina Faso (18,7% de las exportaciones en volumen) fueron los principales compradores de pan de Costa de Marfil, representando conjuntamente el 84,2% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el rendimiento del mercado durante el período. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2019, con una variación de 2,4 veces. En 2020, Costa de Marfil exportó 430 miles de dólares estadounidenses de pan, reflejando una fuerte caída del 19,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 532 miles de dólares estadounidenses, y el mayor aumento se produjo en 2019, con un 78,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Níger (28,3% de las exportaciones en valor), Burkina Faso (25,3% de las exportaciones en valor) y Malí (20,2% de las exportaciones en valor) fueron los principales destinos en la distribución geográfica de las exportaciones en valor del pan de Costa de Marfil, con una participación combinada del 73,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Costa de Marfil en valor, 2017-2020

Importaciones de pan a Costa de Marfil

Importaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de pan a Costa de Marfil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Costa de Marfil importó 4 529 toneladas de pan, lo que supone un aumento del 87,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 187,2%, equivalente a una tasa anualizada del 42,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán (41,1% de las importaciones en volumen), Francia (29,5% de las importaciones en volumen) y Turquía (10,6% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de pan a Costa de Marfil, representando conjuntamente el 81,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de pan a Costa de Marfil aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el volumen de importación alcanzó 5 394 miles de dólares estadounidenses, marcando un incremento del 14,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 44,8%, equivalente a una tasa anualizada del 13,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Francia (57,7% de las importaciones en valor), Irán (13,5% de las importaciones en valor) y España (7,2% de las importaciones en valor) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor del pan a Costa de Marfil, con una participación combinada del 78,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Costa de Marfil en valor, 2017-2020