Mercado de pan en Asia Central

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de pan en Asia Central aumentó de 108 106 t en 2018 a 120 135 t en 2020. El desarrollo del comercio electrónico en Uzbekistán amplió los canales de venta de productos de panadería, mientras que las reducciones fiscales estatales para productores de harina y pan incentivaron una mayor producción. La pandemia de COVID-19 en 2020 impulsó la demanda doméstica de alimentos básicos como el pan, y los programas gubernamentales de compensación por inversiones apoyaron la expansión de capacidad en las empresas panaderas.

El crecimiento del volumen del mercado continuó de 2021 a 2023, alcanzando 153 549 t. El apoyo estatal continuo al sector agroindustrial, incluyendo subsidios a la inversión y beneficios fiscales, facilitó aumentos en la producción. La tendencia de sustitución de importaciones en Kazajistán centró el mercado en el consumo doméstico, y la entrada de nuevos actores junto con la expansión de segmentos de nicho como el pan sin gluten y artesanal atrajeron demanda adicional de los consumidores.

Producción de pan en Asia Central

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de pan, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de pan, 2017-2020

La producción de pan en Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 59 998 toneladas de pan en la región, lo que representa un incremento del 1.7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 9.8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3.2%.

Dinámica anual de la producción en Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pan de Asia Central

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de pan desde Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 9 284 toneladas, mostrando un fuerte crecimiento del 13.7% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 179.7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 40.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de pan de Asia Central fueron Rusia (con el 24.0% de las exportaciones en volumen), Mongolia (13.2%) y China (3.1%), que en conjunto representaron el 40.3% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de pan desde Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones sumaron 23.0 millones de dólares estadounidenses, registrando un incremento sustancial del 20.6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 76.8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 20.9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Rusia (con el 15.8% de las exportaciones en valor), Mongolia (7.9%) y China (1.5%) continuaron siendo los principales compradores de pan de Asia Central, representando conjuntamente el 25.2% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Central en valor, 2017-2020

Importaciones de pan a Asia Central

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de pan en Asia Central aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Asia Central importó un total de {value_last_year} toneladas de pan, lo que supone un aumento del 14.2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 52.3%, con una tasa anualizada del 15.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Rusia desempeñó el papel principal en las importaciones en volumen, con una participación del 81.2% del total de flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de pan en Asia Central aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 130.9 millones de dólares estadounidenses, lo que equivale a un avance del 4.2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 44.7%, con una tasa anualizada del 13.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020, M $ US

Durante el período 2017-2020, Rusia dominó la estructura de socios en las importaciones en valor, con una participación del 76.2% del total de flujos; otros mercados tuvieron participaciones comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Central en valor, 2017-2020