Mercado de pan crujiente, biscotes y pan tostado en Grecia

Observaciones de informes anteriores

El mercado griego de pan crujiente, tostadas y productos similares registró un crecimiento constante entre 2018 y 2022. En términos físicos, el volumen del mercado aumentó de 37.269 t a 43.998 t, mientras que en valor pasó de 110,2 millones de dólares a 126,6 millones de dólares. Paralelamente, la producción nacional creció de 36.403 t a 42.456 t en el mismo periodo.

Las importaciones mostraron fluctuaciones: disminuyeron de 5.867 t en 2018 a 5.572 t en 2020, para luego recuperarse hasta 7.137 t en 2021. Por su parte, las exportaciones siguieron una tendencia general al alza, alcanzando 5.300 t en 2022. En los años siguientes, de 2023 a 2024, las exportaciones continuaron creciendo de forma significativa, llegando a 8.759 t en 2024, mientras que las importaciones se mantuvieron relativamente estables en torno a 6.500 t.

Estos cambios en los flujos comerciales reflejan una dinámica de mercado en evolución para estos productos en Grecia.

Producción de pan crujiente, biscotes y pan tostado en Grecia

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares en Grecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de estos productos alcanzó los 123,8 millones de dólares estadounidenses, lo que representa un ligero incremento del 2,8% respecto a 2019. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 14,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,5%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en valor, 2017-2020, M $ US

En volumen, 2017-2020, t

La producción de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares en Grecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 41 701 toneladas de estos productos en Grecia, un aumento del 1,9% interanual. En el período 2017-2020, la producción creció un 15,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Grecia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de pan crujiente, biscotes y pan tostado de Grecia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares desde Grecia disminuyeron. En 2020, Grecia exportó 5 360 toneladas de estos productos, un 1,6% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 71,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 5 445 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 59,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, los productos de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y similares de Grecia se suministraron a numerosos mercados. Incluso los principales destinos —Estados Unidos, Bulgaria y Chipre— representaron en conjunto solo el 48,3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares desde Grecia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 17 205 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un pequeño incremento del 1,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 100,3%, con una tasa anualizada del 26,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales compradores de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares de Grecia fueron Estados Unidos (31,6% del valor de las exportaciones), Chipre (13,1%) y Bulgaria (11,0%). En conjunto, estos tres países representaron el 55,7% del valor total de las exportaciones.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Grecia en valor, 2017-2020

Importaciones de pan crujiente, biscotes y pan tostado a Grecia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares en Grecia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, Grecia importó aproximadamente 5 572 toneladas de estos productos, lo que indica una caída del 3,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 25,7%, con una tasa anualizada del 7,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 5 867 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 32,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales orígenes de las importaciones en volumen de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares a Grecia fueron Italia (27,0% de las importaciones en volumen), Bulgaria (20,2%) y Rumanía (14,5%). En conjunto, estos tres países representaron el 61,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Grecia importó un total de 13 842 miles de dólares estadounidenses en pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares, lo que supone un aumento del 4,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 46,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 13,6%. La mayor caída se registró en 2019, con un 3,3%. El mayor incremento se observó en 2018, con un 44,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Italia (27,7% del valor de las importaciones), Bulgaria (17,1%) y Rumanía (13,8%) fueron los principales orígenes en el desglose geográfico de las importaciones en valor de pan crujiente, galletas tostadas, pan tostado y productos similares a Grecia, con una participación combinada del 58,7% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Grecia en valor, 2017-2020