Mercado de pan crujiente, biscotes y pan tostado en Bosnia y Herzegovina

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2025, las importaciones de pan crujiente, galletas tostadas y pan tostado en Bosnia y Herzegovina más que duplicaron su volumen, pasando de 636 toneladas a 1.511 toneladas. En el mismo período, las exportaciones cayeron drásticamente de 1.378 toneladas a 473 toneladas. Este cambio transformó la balanza comercial del país, aumentando su dependencia de productos importados para satisfacer la demanda interna.

A partir de 2021, el volumen del mercado interno mostró un crecimiento constante, aumentando de 494 toneladas en 2021 a 1.119 toneladas en 2024. Esta expansión se produjo junto con una caída en la producción local, que bajó de 342 toneladas a 245 toneladas. Por lo tanto, el crecimiento del mercado se sustentó completamente por el aumento simultáneo de las importaciones y la contracción de las exportaciones.

Producción de pan crujiente, biscotes y pan tostado en Bosnia y Herzegovina

En valor, 2018-2021, mil $ US

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

Dinámica anual de la producción en Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de pan crujiente, biscotes y pan tostado de Bosnia y Herzegovina

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de caída, las exportaciones de pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares de Bosnia y Herzegovina aumentaron. En 2021, las exportaciones totalizaron 914 toneladas, sin cambios significativos respecto a 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 33,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 910 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 22,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Dinamarca (33,5% de las exportaciones en volumen), Croacia (31,5% de las exportaciones en volumen) y Bulgaria (6,4% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 71,5% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos para el pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares de Bosnia y Herzegovina.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de disminución, el valor de las exportaciones de pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares de Bosnia y Herzegovina aumentó. En 2021, las exportaciones alcanzaron 1 297 mil dólares estadounidenses, lo que supone un aumento significativo del 11,5% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 20%, equivalente a una tasa anualizada del 7,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 164 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 24,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Dinamarca (40,9% de las exportaciones en valor), Croacia (26,2% de las exportaciones en valor) y Austria (5,1% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares de Bosnia y Herzegovina, representando conjuntamente el 72,1% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021

Importaciones de pan crujiente, biscotes y pan tostado a Bosnia y Herzegovina

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares en Bosnia y Herzegovina aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones alcanzaron 1 066 toneladas, lo que corresponde a un incremento abrupto del 25,7% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 67,6%, equivalente a una tasa anualizada del 18,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Bulgaria (19,8% de las importaciones en volumen), Italia (19,2% de las importaciones en volumen) y Polonia (18,4% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares a Bosnia y Herzegovina, representando conjuntamente el 57,4% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares en Bosnia y Herzegovina aumentaron por tercer año consecutivo. En 2021, las importaciones se registraron en 2 418 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento del 38,1% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 57,7%, equivalente a una tasa anualizada del 16,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante el período 2018-2021, Bulgaria (34,0% de las importaciones en valor), Italia (25,8% de las importaciones en valor) y Polonia (9,6% de las importaciones en valor) encabezaron la clasificación de proveedores de pan crujiente, galletas, pan tostado y productos similares a Bosnia y Herzegovina, con una participación combinada que alcanzó el 69,5% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Bosnia y Herzegovina en valor, 2018-2021