Mercado de nueces de Brasil en MERCOSUR

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado interno de castañas de Brasil en el MERCOSUR alcanzó 19 274 t, con exportaciones dominantes pero principalmente en forma sin procesar. Al año siguiente, requisitos más estrictos de pruebas de aflatoxina en Bolivia y el envío de lotes contaminados desde Brasil a la UE crearon barreras comerciales, lo que hizo que las exportaciones cayeran a 6 816 t. Esto incrementó la disponibilidad de castañas a nivel doméstico, elevando el volumen del mercado a 26 210 t. Para 2020, la entrada de nuevos actores como Castanhas Ouro Verde en programas de calificación de exportaciones ayudó a que las exportaciones se recuperaran a 7 777 t, mientras que el tamaño del mercado se estabilizó en 25 851 t.

El volumen del mercado se contrajo a 23 636 t en 2021. Sin embargo, en 2022, una creciente demanda de los consumidores vinculada a una mayor conciencia sobre salud y bienestar estimuló el consumo interno, impulsando el mercado a 27 840 t junto con un aumento de la producción a 38 169 t. En 2023, el mercado se mantuvo estable en 27 998 t, con importaciones que subieron a 1 603 t y exportaciones que bajaron a 8 956 t.

Durante 2024, el Ministerio de Agricultura de Brasil publicó la Instrucción Normativa №11, estableciendo estándares de seguridad y calidad para las castañas de Brasil y sus subproductos para mercados nacionales e internacionales. Además, se formó la Mesa Ejecutiva de Exportación de Castañas para discutir estrategias de agregado de valor e internacionalización de castañas procesadas, involucrando cooperativas indígenas y empresas emergentes.

Producción de nueces de Brasil en MERCOSUR

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de nueces de Brasil, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces de Brasil, 2017-2020

En 2020, la producción de nueces de Brasil en MERCOSUR alcanzó las 33 118 toneladas, lo que representa un aumento del 0,6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 41,8%, equivalente a una tasa anualizada del 12,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 34 170 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 3,7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 46,3%.

Dinámica anual de la producción en MERCOSUR en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de nueces de Brasil de MERCOSUR

Exportaciones en en volumen, t

Durante el período analizado, se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado. El volumen de exportación alcanzó su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una variación de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportación de nueces de Brasil desde MERCOSUR fue de 7 777 toneladas, lo que supone un aumento del 14,1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 14 933 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 54,4%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 248,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MERCOSUR en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Perú (con el 32,9% de las exportaciones en volumen), Bolivia (24,3%) y Estados Unidos (13,5%) formaron el núcleo de las exportaciones en volumen, representando juntos el 70,8% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MERCOSUR en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2017 y su máximo en 2018, con una variación de 4,9 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de nueces de Brasil en MERCOSUR totalizaron 20 744 mil dólares estadounidenses, lo que representa una ligera contracción del 1,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 59 023 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 64,3%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un alza del 393,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MERCOSUR en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en términos de valor estuvo altamente diversificada: Estados Unidos (con el 24,4% de las exportaciones en valor), Perú (14,0%) y Corea del Sur (7,1%) representaron juntos solo el 45,6% del total de los flujos, mientras que el 54,4% restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MERCOSUR en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces de Brasil a MERCOSUR

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Los niveles de importación alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una variación de 13,9 veces entre ambos años. En 2020, MERCOSUR importó un total de 510 toneladas de nueces de Brasil, lo que constituye un aumento repentino del 318,5% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 37 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 92,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MERCOSUR en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la dominancia de Bolivia y Perú en las importaciones en volumen fue evidente, con una participación combinada del 92,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MERCOSUR en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su mínimo en 2018 y su máximo en 2017, con una variación de 22 veces entre ambos años. En 2020, MERCOSUR importó aproximadamente 1 204 mil dólares estadounidenses en nueces de Brasil, lo que supone un aumento del 190,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 263 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con una disminución del 95,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MERCOSUR en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las importaciones en términos de valor de nueces de Brasil a MERCOSUR se orientaron principalmente hacia Bolivia y Perú, cuya participación combinada alcanzó el 99,1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MERCOSUR en valor, 2017-2020