Mercado de nueces con cáscara en Norteamérica

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2023, el mercado de nueces con cáscara en América del Norte experimentó cambios significativos. La fuerte preferencia de los consumidores por alimentos saludables y naturales, junto con las innovaciones tecnológicas en el procesamiento, respaldaron inicialmente los niveles de producción. Sin embargo, en 2019 surgieron desafíos logísticos globales y volatilidad de precios, lo que contribuyó a una ligera caída del mercado. La pandemia de COVID-19 en 2020 desencadenó un aumento brusco del 20%, ya que los hogares buscaron opciones nutritivas de larga duración, mientras que las inversiones en equipos de descascarado y clasificación ampliaron la capacidad de procesamiento para satisfacer el pico de demanda.

En 2021, el volumen del mercado se contrajo debido a limitaciones en la oferta que impulsaron los precios al alza, frenando temporalmente el crecimiento. Las campañas de promoción de la industria y un mayor enfoque en prácticas agrícolas sostenibles ayudaron a mantener el interés subyacente de los consumidores. La recuperación siguió en 2022, favorecida por alianzas estratégicas para llegar a nuevos mercados de exportación y avances continuos en maquinaria de procesamiento. Para 2023, el mercado alcanzó 751 mil toneladas, reflejando una demanda sostenida y mejoras en la eficiencia productiva.

Producción de nueces con cáscara en Norteamérica

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces con cáscara, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces con cáscara, 2017-2020

En 2020, se produjeron 716,7 mil toneladas de nueces con cáscara en América del Norte, lo que representa un aumento significativo del 20,6 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 25,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,8 %. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 3,5 %.

Dinámica anual de la producción en Norteamérica en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de nueces con cáscara de Norteamérica

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de nueces con cáscara de América del Norte se situaron en 0,1 toneladas, lo que supone una reducción del 99,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 99,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 89,4 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania fue el principal mercado para las exportaciones en volumen de nueces con cáscara desde América del Norte, con una participación del 9,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de nueces con cáscara desde América del Norte alcanzaron los 0,3 mil dólares estadounidenses, lo que marca una caída drástica del 99,7 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 99,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 90,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania fue el mayor destino para las exportaciones en valor de nueces con cáscara desde América del Norte, representando el 11,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Norteamérica en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces con cáscara a Norteamérica

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. En 2018, se registró el valor mínimo de importaciones, con 22 toneladas, y la mayor caída, del 98,1 %. En 2019, se produjo el mayor aumento, del 4 470,2 %. En 2020, el volumen de importaciones de nueces con cáscara en América del Norte alcanzó las 1 293 toneladas, lo que refleja un incremento del 29,8 % interanual. La amplitud entre el pico y el valle de 2018 a 2020 fue de 59 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, China, con el 0,7 % del total de flujos, y Moldavia, con el 0,5 %, formaron el par principal de mercados para las importaciones en volumen de nueces con cáscara a América del Norte.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras una caída de dos años, el volumen de importaciones de nueces con cáscara en América del Norte aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo, con 3 017 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída, del 22,3 %. En 2020, América del Norte importó 4 043 mil dólares estadounidenses de nueces con cáscara, lo que marca un aumento dramático del 34,0 % frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, China y Moldavia fueron los principales mercados para las importaciones en valor de nueces con cáscara a América del Norte, representando conjuntamente el 1,5 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Norteamérica en valor, 2017-2020