Mercado de ñames en África Occidental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de ñames en África Occidental aumentó de 74.810 mil toneladas en 2018 a 85.446 mil toneladas en 2023, a pesar de una ligera contracción en 2019. Un desarrollo clave fue la puesta en marcha en 2019 de una gran instalación de almacenamiento en frío en Costa de Marfil, que mejoró la cadena de frío para conservar y distribuir ñames frescos, sentando las bases para un mejor acceso al mercado en los años siguientes.

El crecimiento del mercado se aceleró notablemente a partir de 2020. En 2023, la producción de cultivos alimentarios en Costa de Marfil, incluidos los ñames, aumentó un 10%, alcanzando cosechas anuales de alrededor de 8 millones de toneladas. Este incremento contó con el respaldo de las políticas agrícolas gubernamentales y coincidió con la expansión continua de la logística de almacenamiento en frío en toda la región.

África Occidental sigue siendo el centro mundial de producción de ñame, con Nigeria representando consistentemente alrededor del 71% de la producción regional. Esta base de producción concentrada proporciona una estabilidad inherente al suministro general del mercado.

Producción de ñames en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de ñames, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ñames, 2017-2020

En 2020, se produjeron 77 603 K t de ñame en África Occidental, lo que representa un aumento interanual del 5,2%. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12,6%, equivalente a una tasa anualizada del 4,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 1,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 8,6%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de ñames de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de ñame desde África Occidental aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 39 566 t, mostrando un fuerte incremento del 42,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 145,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 34,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

La base del mercado para las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 fue amplia, ya que el Reino Unido (20,2% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (18,4%) y Sudáfrica (3,1%) representaron conjuntamente solo el 41,7% de los flujos totales, mientras que el 58,3% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de ñame desde África Occidental en términos de valor aumentan por tercer año consecutivo. En 2020, África Occidental exportó 39 945 K $ US de ñame, lo que supone un incremento del 196,3% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 386,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 69,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (37,1% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (33,3%) y Canadá (5,9%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 76,4% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de ñames a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. El volumen más bajo de importaciones se observó en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2018, con una relación pico-valle de 536 veces. En 2020, África Occidental importó un total de 922 t de ñame, lo que constituye un aumento del 66,2% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 1 221 t. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 54,6%, y el mayor incremento se dio en 2018, con un alza del 53 498,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones más bajas en valor se observaron en 2019, mientras que las más altas ocurrieron en 2018, reflejando una brecha de 2,8 veces. En 2020, las importaciones de ñame en África Occidental alcanzaron 1 079 K $ US, mostrando un fuerte aumento del 79,0% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 603 K $ US, y el máximo en 2018, con 1 676 K $ US. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 64,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Portugal se mantuvo como el socio clave para las importaciones de ñame en términos de valor hacia África Occidental, con una participación del 0,9% en los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020