Mercado de mezclas de jugos de frutas u hortalizas en Croacia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de mezclas no fermentadas de zumos de frutas y hortalizas en Croacia se redujo de 18.841 mil litros en 2018 a 13.408 mil litros en 2020, estabilizándose en torno a 13.419 mil litros en 2021. A partir de 2022, el mercado experimentó una fuerte recuperación, alcanzando los 19.937 mil litros. Este repunte se debió al aumento de la demanda de los consumidores por opciones orgánicas y sin azúcar, impulsada por una mayor conciencia sobre la salud y las estrictas normas europeas de seguridad alimentaria y certificación ecológica. La expansión de los canales de venta en línea también mejoró el acceso al mercado, mientras que la actividad global del sector, como la adquisición de la empresa brasileña de zumos Amacoco por parte de PepsiCo, señaló una consolidación del mercado.

El crecimiento continuó en 2023 y 2024, con el mercado alcanzando 24.495 mil litros y luego 27.686 mil litros, lo que refleja un aumento sostenido del consumo.

Producción de mezclas de jugos de frutas u hortalizas en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de mezclas de jugos de frutas o vegetales en Croacia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 9 712 mil dólares estadounidenses, lo que representa una reducción significativa del 16,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,1%. El valor máximo se registró en 2018, con 13 199 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 31,3%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, mil l

La producción de mezclas de jugos de frutas o vegetales en Croacia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 11 929 mil litros, un 18,8% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 33,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,8%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, mil l

Exportaciones de mezclas de jugos de frutas u hortalizas de Croacia

Exportaciones en en volumen, mil l

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de mezclas de jugos de frutas o vegetales desde Croacia disminuyó. En 2020, las exportaciones totalizaron 284 mil litros, un 13,1% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 33,8%, con una tasa anualizada del 10,2%. El volumen máximo se registró en 2019, con 327 mil litros, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 35,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Bosnia y Herzegovina y Alemania absorbieron conjuntamente el 80,7% del total de exportaciones en volumen de mezclas de jugos de frutas o vegetales desde Croacia, mientras que el resto se distribuyó en mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Después de dos años de aumento, las exportaciones de mezclas de jugos de frutas o vegetales desde Croacia disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 464 mil dólares estadounidenses, lo que indica una fuerte caída del 20,5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 4,3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 583 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 16,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Bosnia y Herzegovina concentró la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, representando el 75,5% del total, mientras que el resto se distribuyó en otros mercados de manera fragmentada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de mezclas de jugos de frutas u hortalizas a Croacia

Importaciones en en volumen, mil l

El volumen de importaciones de mezclas de jugos de frutas o vegetales en Croacia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 1 763 mil litros, reflejando un sólido incremento del 13,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 27,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, mil l

Entre 2017 y 2020, Austria (25,6% de las importaciones en volumen), Alemania (19,7%) y los Países Bajos (17,9%) representaron la mayor parte de las importaciones en volumen, sumando conjuntamente el 63,2% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de mezclas de jugos de frutas o vegetales en Croacia alcanzaron 3 580 mil dólares estadounidenses, un 2,1% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 15,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 3 877 mil dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída ocurrió en 2019, del 9,6%, y el mayor aumento en 2018, del 24,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Austria (48,0% de las importaciones en valor), los Países Bajos (15,8%) y Alemania (12,3%) contribuyeron de manera más significativa a las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 76,1% del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020