Mercado de membrillos en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El mercado de membrillo en el sur de Europa experimentó una caída en volumen de 17 369 t en 2018 a 15 372 t en 2019, para luego recuperarse a 17 645 t en 2020. Durante este periodo, mantuvo su estructura tradicional, con cultivos concentrados en regiones como Andalucía y Valencia, y ventas principalmente en mercados locales y tiendas especializadas. En 2021, el volumen se contrajo a 15 164 t, año en que se observó un creciente interés por el membrillo orgánico, reflejado en un precio un 50% superior para este producto y el fortalecimiento de empresas especializadas como Campomar Nature en este segmento.

Al año siguiente, el mercado se expandió notablemente, con un volumen que aumentó a 22 870 t en 2022. Este crecimiento continuó en 2023, alcanzando 26 027 t. El aumento se vio respaldado por la expansión de las ventas en línea y una mayor penetración de internet y smartphones, lo que mejoró la distribución y los canales directos al consumidor para productos frescos. Estos desarrollos, junto con una tendencia sostenida de los consumidores hacia bienes frescos y orgánicos, facilitaron el crecimiento del mercado.

Producción de membrillos en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de membrillos, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de membrillos en el sur de Europa aumentó. En 2020, se produjeron 19 220 toneladas de membrillos en el sur de Europa, lo que representa un incremento del 4,1 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 47,3 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 19,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 18 469 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 45,3 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de membrillos en el sur de Europa aumentó. En 2020, el valor de la producción de membrillos en el sur de Europa fue de 21 635 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un notable aumento del 11,4 % en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 46,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,0 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 19 424 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 46,6 %.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de membrillos de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, los envíos de membrillos desde el sur de Europa al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron las 5 000 toneladas, lo que representa una modesta caída del 3,4 % respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 29,4 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,0 %. El valor máximo se registró en 2019, con 5 173 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un aumento del 18,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en volumen estuvo muy diversificada: Rumanía (15,5 % de las exportaciones en volumen), Francia (12,0 % de las exportaciones en volumen) y Alemania (9,3 % de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 36,8 % de los flujos totales, mientras que el 63,2 % restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El sur de Europa exportó membrillos por valor de 5 177 miles de dólares estadounidenses en 2020, lo que representa un fuerte aumento del 29,0 % interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 51,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 15,0 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en términos de valor se distribuyeron entre un amplio conjunto de países socios, con Francia (15,5 % de las exportaciones en valor), Rumanía (13,1 % de las exportaciones en valor) e Israel (12,8 % de las exportaciones en valor) representando en conjunto solo el 41,3 % de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de membrillos a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de membrillos en el sur de Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el sur de Europa importó 3 424 toneladas de membrillos, lo que supone un incremento del 65,0 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 78,6 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 21,3 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 776 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,3 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las importaciones en volumen estuvo muy diversificada: Turquía (22,2 % de las importaciones en volumen), Francia (2,5 % de las importaciones en volumen) y Alemania (0,9 % de las importaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 25,5 % de los flujos totales, mientras que el 74,5 % restante se distribuyó entre numerosos países socios más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de membrillos en el sur de Europa aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, el sur de Europa importó membrillos por valor de 3 787 miles de dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento dramático del 84,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 97 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 25,4 %. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 0,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

La estructura de las importaciones en términos de valor en 2017-2020 puede describirse como diversificada, ya que Turquía (25,2 % de las importaciones en valor), Francia (5,5 % de las importaciones en valor) y Alemania (2,2 % de las importaciones en valor) representaron en conjunto solo el 32,9 % de los flujos totales, y ningún país mantuvo una posición claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020