Mercado de membrillos en Brasil

Observaciones de informes anteriores

El mercado de membrillo en Brasil experimentó un crecimiento gradual, pasando de 530 t en 2018 a 584 t en 2020. Durante este período, la producción aumentó modestamente, respaldada por un incremento en las importaciones, que alcanzaron 38 t en 2019. El mercado se mantuvo altamente concentrado en unos pocos municipios de Minas Gerais y Goiás, con la mayor parte de la producción destinada al procesamiento industrial para la elaboración de mermeladas.

En 2021, el volumen del mercado cayó bruscamente a 440 t debido a una disminución en la producción. Este descenso fue causado principalmente por problemas fitosanitarios, específicamente el hongo Entomosporium, que redujo significativamente el área plantada y los rendimientos en regiones clave de cultivo como Minas Gerais.

A partir de 2022, se inició una recuperación, con el mercado alcanzando 481 t en 2023. Los esfuerzos para revitalizar el cultivo, incluyendo asociaciones entre Emater-MG y universidades para distribuir plántulas y brindar apoyo técnico, ayudaron a restaurar la producción. La estructura del mercado continuó enfocada en abastecer al sector de procesamiento industrial.

Producción de membrillos en Brasil

En volumen, 2018-2021, t

Brasil se situó entre los principales productores mundiales de membrillos durante el período 2018-2021, ocupando el puesto 30 por volumen de producción.

Mayores productores de de membrillos, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de membrillos, 2018-2021

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de membrillos en Brasil experimentó un descenso. En 2021, se produjeron 440,0 toneladas de membrillos en el país, lo que representa una caída del 20,9% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, la producción disminuyó un 15,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,5%. El valor máximo se registró en 2020, con 556,0 toneladas, mientras que el mayor incremento anual se observó ese mismo año, con un aumento del 4,9%.

Dinámica anual de la producción en Brasil en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de membrillos de Brasil

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al mínimo en 2019, con una diferencia de 11,5 veces entre ambos años. En 2021, el volumen de exportación de membrillos desde Brasil se situó en 144 kg, lo que supone una reducción del 91,3% respecto al año anterior.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021, kg

Entre 2018 y 2021, las Islas Marshall (con un 31,0% de las exportaciones en volumen), Panamá (13,8%) y Malta (9,8%) encabezaron la lista de compradores de membrillos procedentes de Brasil, sumando conjuntamente el 54,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, $ US

En 2021, el valor de las exportaciones de membrillos desde Brasil alcanzó los 304 dólares estadounidenses, un 82,6% menos que el año anterior. En el período 2018-2021, las exportaciones cayeron un 93,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 59,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021, $ US

A lo largo de 2018-2021, las Islas Marshall (con un 31,8% de las exportaciones en valor), las Bahamas (12,5%) y Panamá (11,5%) se mantuvieron como los principales socios comerciales en términos de valor, representando juntos el 55,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Brasil en valor, 2018-2021

Importaciones de membrillos a Brasil

Importaciones en en volumen, kg

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3,5 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de membrillos a Brasil desde el extranjero se registraron en 28 403 kg, mostrando una disminución significativa del 25,1% interanual. El valor máximo se observó en 2019, con 37 926 kg, mientras que el mayor incremento anual se produjo ese mismo año, con un aumento del 251,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021, kg

Durante 2018-2021, la dependencia de Argentina fue pronunciada: este mercado representó el 100,0% del total de importaciones en volumen de membrillos a Brasil.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, $ US

Los datos muestran variaciones irregulares, reflejando un entorno de mercado inestable. Las importaciones alcanzaron su nivel más bajo en 2018 y su máximo en 2019, con una diferencia de 2,5 veces entre ambos años. En 2020, los envíos de membrillos a Brasil desde el extranjero ascendieron a 32 633 dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 40,1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 54 513 dólares, mientras que el mayor incremento anual se produjo ese mismo año, con un aumento del 149,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021, $ US

En el período 2018-2021, la estructura de importaciones en términos de valor estuvo altamente concentrada: Argentina representó por sí sola el 100,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Brasil en valor, 2018-2021