Mercado de membrillos en Serbia

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado serbio de membrillo fresco se redujo un 13% entre 2018 y 2023, pasando de 12.249 t a 10.652 t. La caída fue más acusada al inicio del periodo, seguida de una estabilización y una ligera recuperación en el último año.

Esta contracción se debió principalmente a la disminución de la producción nacional, que cayó de 12.318 t a 10.603 t en el mismo periodo. Las variaciones en el comercio, con un pico de exportaciones de 961 t en 2022, también afectaron a la cantidad de membrillos disponible en el mercado local.

Producción de membrillos en Serbia

En volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Serbia fue el noveno mayor productor de membrillos del mundo.

Mayores productores de de membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de membrillos, 2017-2020

En 2020, Serbia produjo 11 120 toneladas de membrillos, manteniéndose relativamente estable en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 7,2 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3 %. El valor máximo se registró en 2018, con 12 318 toneladas, lo que representó el mayor incremento anual del 18,7 %. Por otro lado, la mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 10,1 %.

Dinámica anual de la producción en Serbia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de membrillos de Serbia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Las exportaciones de membrillos de Serbia alcanzaron su punto máximo en 2018, con 503,1 toneladas, y cayeron a su nivel más bajo en 2019, con 186,9 toneladas, una diferencia de 2,7 veces. En 2020, las exportaciones ascendieron a 418,3 toneladas, lo que supuso un aumento del 123,8 % respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con una disminución del 62,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Bosnia y Herzegovina fue el principal comprador de membrillos de Serbia, representando el 75,6 % de las exportaciones totales en volumen, mientras que otros países compartieron el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Los volúmenes de exportación en valor alcanzaron su máximo en 2017 y su mínimo en 2019, con una relación de 3 veces entre ambos. En 2020, las exportaciones de membrillos de Serbia ascendieron a 153,1 mil dólares estadounidenses, marcando un aumento abrupto del 110,5 % en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 72,7 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída fue del 62,2 % ese mismo año.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de membrillos de Serbia se orientaron principalmente hacia Bosnia y Herzegovina y Rusia, cuya participación combinada alcanzó el 90,6 % del total, mientras que otros destinos desempeñaron un papel secundario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Serbia en valor, 2017-2020

Importaciones de membrillos a Serbia

Importaciones en en volumen, t

En 2020, los envíos transfronterizos de membrillos a Serbia totalizaron 275,6 toneladas, reflejando un modesto aumento del 6,7 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 32,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 433,8 toneladas, y el mínimo en 2019, con 258,2 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con una disminución del 40,5 %, mientras que el mayor incremento fue del 6,9 % en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, las importaciones en volumen se centraron fuertemente en Grecia, que representó el 90,7 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de membrillos de Serbia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 63,4 mil dólares estadounidenses, un 9,8 % menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 19,9 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 7,1 %. El valor máximo se registró en 2018, con 92,1 mil dólares estadounidenses. La mayor caída fue del 23,6 % en 2019, mientras que el mayor incremento fue del 16,4 % en 2018.

Dinámica anual de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios para las importaciones en valor se centró en Grecia, cuya participación ascendió al 77,3 % del total, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Serbia en valor, 2017-2020