Mercado de nueces en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El mercado de nueces en el sur de Europa, medido en volumen, creció considerablemente de 167 mil toneladas en 2018 a 226 mil toneladas en 2022, para luego contraerse a 198 mil toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado alcanzó su máximo en 2021 con 1.900 millones de dólares, cayendo a 1.300 millones en 2023, lo que refleja la volatilidad de los precios junto con los cambios en el volumen.

Durante el período, la producción nacional aumentó notablemente, más del doble, pasando de 87 mil toneladas en 2018 a 149 mil toneladas en 2022. Este crecimiento de la producción se vio respaldado por una mayor conciencia de los consumidores sobre los beneficios para la salud de las nueces, lo que impulsó la demanda. Además, las cadenas de suministro globales de nueces, especialmente desde Estados Unidos, se mantuvieron estables, lo que ayudó a garantizar una disponibilidad amplia y facilitó la expansión del volumen, aunque el aumento de la oferta contribuyó a precios más bajos y a una reducción del valor del mercado en los años posteriores.

Producción de nueces en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de nueces, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de nueces, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de nueces en el sur de Europa aumentó en volumen. En 2020, se produjeron 94,7 mil toneladas de nueces en el sur de Europa, lo que representa un fuerte incremento del 12,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 6,5%, equivalente a una tasa anualizada del 2,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 84,3 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 3,1%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, la producción de nueces en el sur de Europa tuvo un valor de 614,3 millones de dólares estadounidenses, un 1,5% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 557,3 millones de dólares, y la mayor caída fue ese año, del 12,8%. En cambio, el mayor aumento se observó en 2019, con un 11,9%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de nueces de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, el sur de Europa exportó 4,7 mil toneladas de nueces, lo que supone un ligero aumento del 3,6% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 13,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4,6 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 5,6 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, del 17,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, las nueces del sur de Europa se comercializaron con numerosos países. Incluso los principales destinos, como Austria, Alemania y el Reino Unido, representaron conjuntamente solo el 23,0% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Las exportaciones de nueces del sur de Europa al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 30,8 millones de dólares estadounidenses, reflejando una contracción gradual del 9,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 21,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

La base de mercado para las exportaciones en términos de valor entre 2017 y 2020 fue amplia. El Reino Unido (9,5% de las exportaciones en valor), Bélgica (7,6%) y Austria (7,0%) representaron conjuntamente solo el 24,1% de los flujos totales, mientras que el 75,9% restante se distribuyó entre numerosos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de nueces a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, el sur de Europa importó 90,6 mil toneladas de nueces, un 13,5% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 2,6%, equivalente a una tasa anualizada del 0,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 85,4 mil toneladas, y el máximo en 2019, con 104,8 mil toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2019, del 22,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (45,8% de las importaciones en volumen), Chile (15,9%) y Francia (13,4%) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 75,1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

En 2020, el sur de Europa importó aproximadamente 406,5 millones de dólares estadounidenses en nueces, lo que equivale a una fuerte caída del 10,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 17,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,3%. La mayor caída se registró en 2018, del 10,4%, mientras que el mayor aumento fue en 2019, del 2,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos (42,4% de las importaciones en valor), Chile (17,7%) y Francia (11,1%) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en valor, representando conjuntamente el 71,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020