Investigación de mercado

Mercado de membrillos en CIS

Mercado de membrillos en CIS

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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La región "CIS" incluye los siguientes países:

Azerbaiyán
Armenia
Bielorrusia
Kazajistán
Kirguistán
Moldavia
Rusia
Tayikistán
Uzbekistán

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de membrillo fresco en la CEI creció de 130,5 mil t a 162,0 mil t. Este crecimiento se debió a la expansión constante de las áreas de cultivo y al desarrollo de las granjas subsidiarias personales. Los programas regionales de apoyo agrícola fomentaron un aumento de la producción, mientras que la pandemia de COVID-19 en 2020 interrumpió la logística de importaciones, lo que impulsó aún más la producción nacional. En 2021, la introducción de nuevos requisitos de etiquetado y certificación, junto con las inversiones continuas en tecnología de cultivo, respaldaron el crecimiento continuo del mercado.

En 2022, el volumen del mercado disminuyó a 155,9 mil t debido a las sanciones geopolíticas y las interrupciones asociadas en la cadena de suministro, que afectaron a las importaciones. Sin embargo, esto también estimuló la producción local, y la creciente demanda de frutas exóticas y orgánicas ayudó a mantener el valor del mercado. Para 2023, el mercado se estabilizó en 156,0 mil t, apoyado por el lanzamiento de nuevas instalaciones de procesamiento, mejores rendimientos de los cultivos y regulaciones más estrictas de calidad y seguridad.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en CIS
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Azerbaiyán por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Azerbaiyán en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Azerbaiyán por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Azerbaiyán por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de membrillos en CIS

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de membrillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de membrillos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de membrillos en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 150,3 mil toneladas de membrillos en la CEI, lo que representa un incremento del 8,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 124,1 mil toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 18,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 11,4%.

Dinámica anual de la producción en CIS en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(18.0%)11.4%8.8%(0.2%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

El volumen de producción de membrillos en la CEI aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de membrillos se valoró en 166,0 millones de dólares estadounidenses en la CEI, lo que supone un aumento del 13,3% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 4,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 137,3 millones de dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con una disminución del 20,7%.

Dinámica anual de la producción en CIS en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(20.7%)6.7%13.3%(1.4%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de membrillos de CIS

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de membrillos de la CEI aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 1 799 toneladas, lo que representa un incremento del 22,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 169,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 39,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual42.3%54.9%22.2%39.2%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Georgia (con el 2,7% de las exportaciones en volumen), Ucrania (con el 0,8%) y Rumanía (con el 0,7%) representaron conjuntamente el 4,2% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos para los membrillos procedentes de la CEI.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de membrillos de la CEI aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, la CEI exportó membrillos por valor de 1 986 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte incremento del 27,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 160%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 37,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual37.6%48.4%27.3%37.5%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Georgia y Rumanía ocuparon las primeras posiciones en la estructura de exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 1,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de membrillos a CIS

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de membrillos de la CEI disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, la CEI importó aproximadamente 6 107 toneladas de membrillos, lo que supone una caída del 7,4% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se registró en 2018, con 7 326 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 10,0%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 13,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.1%(10.0%)(7.4%)(1.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, dos mercados, Turquía y Serbia, fueron los principales destinos para las importaciones en volumen de membrillos a la CEI, con una participación combinada del 73,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de membrillos de la CEI disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, la CEI importó membrillos por valor de 6 163 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una modesta disminución del 3,8% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 6 698 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con una disminución del 4,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 8,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.1%(4.3%)(3.8%)(0.2%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Turquía y Serbia ocuparon las primeras posiciones en la estructura de importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 78,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a CIS en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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