Mercado de melones y papayas en Chile

Observaciones de informes anteriores

El mercado chileno de melones y papayas frescas recibió impulso desde 2018 gracias a la expansión de la superficie dedicada a hortalizas frescas y al cambio en las preferencias de los consumidores hacia la disponibilidad de productos frescos durante todo el año. Las inversiones en variedades mejoradas de melón y sandía para procesamiento en fresco, orientadas tanto al mercado interno como a la exportación, fortalecieron aún más el sector. En 2020, la pandemia de COVID-19 incrementó la demanda de alimentos saludables, lo que contribuyó a que el volumen del mercado alcanzara las 108 424 toneladas.

Tras una contracción a 103 555 toneladas en 2021, el mercado se recuperó a 108 529 toneladas en 2022, impulsado por las fuertes exportaciones de fruta chilena y la demanda global de frutas tropicales. Para 2023, el mercado se estabilizó en 108 422 toneladas, apoyado por innovaciones en recubrimientos orgánicos para prolongar la vida útil y por el interés sostenido de los consumidores en productos saludables y orgánicos.

Durante todo el período, los cambios regulatorios que facilitaron el acceso a mercados de exportación y el lanzamiento de la marca 'Frutas de Chile' fortalecieron la competitividad internacional de la fruta fresca chilena, incluidos los melones y las papayas.

Producción de melones y papayas en Chile

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de melones y papayas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2018-2021

En 2021, Chile produjo 89 285 toneladas de melones y papayas, lo que representa una disminución del 7,3% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción se redujo un 4,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,6%. El valor máximo se registró en 2020, con 96 326 toneladas. El mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 4,4%.

Dinámica anual de la producción en Chile en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de melones y papayas de Chile

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Se registró un pico en 2019 y un mínimo en 2020, con una amplitud de 2,5 veces. En 2020, Chile exportó 0,3 toneladas de melones y papayas, lo que indica una fuerte reducción del 59,6% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 1 tonelada. El mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 55,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chile en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, el Reino Unido y Perú fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 96,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chile en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los niveles de importación variaron 3,3 veces entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020. En 2020, el volumen de exportación de melones y papayas de Chile ascendió a 0,5 mil dólares estadounidenses, lo que indica una caída del 70,0% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 67,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chile en valor, 2018-2021, mil $ US

Durante 2018-2021, el Reino Unido determinó casi por completo la estructura geográfica de las exportaciones en términos de valor de melones y papayas desde Chile, con una participación del 90,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chile en valor, 2018-2021

Importaciones de melones y papayas a Chile

Importaciones en en volumen, t

En 2021, las importaciones de melones y papayas de Chile alcanzaron 14 270 toneladas, lo que supone un aumento del 18,0% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones crecieron un 15,4%, equivalente a una tasa anualizada del 4,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 12 098 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2020, con una caída del 5,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chile en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, las importaciones en volumen de melones y papayas a Chile se concentraron principalmente en Perú, que representó el 89,3% del total de flujos; otros países formaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chile en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Se registró una variación de 2,3 veces entre el máximo en 2021 y el mínimo en 2019. En 2021, los envíos de melones y papayas a Chile desde el extranjero alcanzaron 3 305 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento sustancial del 22,7% en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 430 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se produjo en 2019, con una caída del 5,8%. El mayor aumento se observó en 2020, con un crecimiento del 88,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chile en valor, 2018-2021, mil $ US

En 2018-2021, Perú y Brasil siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 98,0% del total de flujos, mientras que otros socios formaron la participación restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chile en valor, 2018-2021