Investigación de mercado

Mercado de melones y papayas en Ucrania

Mercado de melones y papayas en Ucrania

Fecha de publicación: mar. 28, 2026

Entrega: 15 minutos después del pago

Periodo de análisis: 2017-2025

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Español English

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado ucraniano de melones y papayas frescas mostró variaciones. El volumen de mercado aumentó de 482 mil toneladas en 2018 a 503 mil toneladas en 2021, tras alcanzar un máximo de 546 mil toneladas en 2019. El crecimiento en 2021 se debió en parte al incremento de las importaciones, que continuaron hasta principios de mayo, antes de que los melones sicilianos e italianos entraran al mercado, afectando la estacionalidad y la estructura de la oferta.

En 2022, el volumen de mercado se contrajo bruscamente a 314 mil toneladas, mientras que la producción cayó más del 45%. Las exportaciones cesaron por completo, mientras que las importaciones aumentaron a 42 mil toneladas. Para 2023, el mercado se estabilizó en torno a 304 mil toneladas, mostrando un ligero descenso.

En 2024, las importaciones disminuyeron a 15,7 mil toneladas y las exportaciones se reanudaron. El sector agrícola sigue enfrentando influencias más amplias, como fluctuaciones cambiarias, precios de la energía, condiciones políticas y logística. Además, los cambios en la legislación del mercado de tierras, que permiten a las personas jurídicas comprar tierras agrícolas desde el 1 de enero de 2024, están impactando al sector agrícola, incluida la producción de melones y papayas.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Ucrania
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Ucrania en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ucrania por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ucrania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Ucrania por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Ucrania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ucrania por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Ucrania por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Ucrania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Ucrania por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de melones y papayas en Ucrania

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de melones y papayas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de melones y papayas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de melones y papayas en Ucrania disminuyó. En 2020, se produjeron 494,8 mil toneladas de melones y papayas en Ucrania, lo que representa una caída del 11,0% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 14%, equivalente a una tasa anualizada del 4,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 556,0 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 15,1%.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual15.1%11.3%(11.0%)4.5%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

Después de dos años de avance, el volumen de producción de melones y papayas en Ucrania retrocedió. En 2020, la producción de melones y papayas se valoró en 77 253 mil dólares estadounidenses en Ucrania, un 18,3% menos que el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 26,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,1%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 94 551 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se registró en 2018, con un 41,1%.

Dinámica anual de la producción en Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual41.1%9.6%(18.3%)8.1%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de melones y papayas de Ucrania

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones variaron 2,3 veces, desde un mínimo en 2019 hasta un máximo en 2020. En 2020, Ucrania exportó 35 964 toneladas de melones y papayas, un 133,4% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 15 407 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un 19,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.8%(19.9%)133.4%25.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Polonia (22,3% de las exportaciones en volumen), Moldavia (19,4% de las exportaciones en volumen) y Bielorrusia (15,8% de las exportaciones en volumen) formaron el grupo principal de destinos para las exportaciones en volumen de melones y papayas desde Ucrania, con una participación combinada del 57,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,2 veces. En 2020, las entregas de melones y papayas desde Ucrania ascendieron a 5 615 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un avance del 114,3% en comparación con 2019. La mayor disminución se registró en 2019, con un 21,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual28.6%(21.1%)114.3%29.5%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Polonia (24,7% de las exportaciones en valor), Bielorrusia (17,4% de las exportaciones en valor) y Lituania (16,2% de las exportaciones en valor) lideraron la estructura de exportaciones en valor, representando juntas el 58,3% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Ucrania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de melones y papayas a Ucrania

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su valor más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 4,9 veces. En 2020, las importaciones de melones y papayas en Ucrania totalizaron 8 653 toneladas, lo que representa un fuerte aumento del 56,6% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 773 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un 0,6%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 211,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(0.6%)211.6%56.6%69.3%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Uzbekistán, Kazajistán y Turquía— se mantuvieron en el centro de las importaciones en volumen, acaparando juntos el 83,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de melones y papayas en Ucrania aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Ucrania importó 6 769 mil dólares estadounidenses de melones y papayas, un 81,9% más que el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 949,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 119,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual67.3%244.9%81.9%119.0%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Uzbekistán (39,3% de las importaciones en valor), Kazajistán (27,8% de las importaciones en valor) y Brasil (10,4% de las importaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en valor, representando juntos el 77,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Ucrania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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