Mercado de manzanas, peras y membrillos en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de manzanas, peras y membrillos frescos en Eslovaquia mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras comenzar en 62.177 t en 2018, cayó a 58.817 t al año siguiente, para luego alcanzar un máximo de 67.096 t en 2020. Posteriormente, se produjo una fuerte contracción a 54.697 t en 2021, seguida de una recuperación a 61.440 t en 2022 y un cierre en 64.101 t en 2023.

La producción nacional de estas frutas disminuyó considerablemente durante el periodo, pasando de 45.320 t en 2018 a 27.420 t en 2023. Esta caída se compensó con un aumento de las importaciones, que crecieron de 34.235 t a 51.800 t en el mismo lapso, garantizando así el suministro del mercado. Las exportaciones mostraron un patrón más volátil, terminando el periodo ligeramente por encima del nivel de 2018.

El tamaño total del mercado en 2023 terminó ligeramente por encima del nivel de 2018, a pesar del descenso sostenido de la producción local. La creciente dependencia de las importaciones se convirtió en una característica definitoria del mercado eslovaco de manzanas, peras y membrillos durante estos años.

Producción de manzanas, peras y membrillos en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de manzanas, peras y membrillos, 2017-2020

La producción de manzanas, peras y membrillos en Eslovaquia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 29 540 toneladas, lo que representa una contracción del 17,9 % en comparación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción se redujo en un 11,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,9 %. El valor máximo se registró en 2018, con 45 320 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 20,6 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 36,0 %.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de manzanas, peras y membrillos de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Eslovaquia alcanzaron las 17 566 toneladas, lo que supone un aumento del 6,3 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 28,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,9 %, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 27,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, los principales mercados para las exportaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos desde Eslovaquia fueron la República Checa (68,1 % de las exportaciones en volumen), Italia (11,8 %) y Hungría (5,8 %), que en conjunto representaron el 85,7 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las exportaciones de manzanas, peras y membrillos desde Eslovaquia ascendió a 15 136 miles de dólares estadounidenses, reflejando un aumento abrupto del 42,5 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 62,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,5 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, la República Checa e Italia concentraron el 80,4 % del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos con contribuciones individuales menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de manzanas, peras y membrillos a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de manzanas, peras y membrillos en Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron las 55 122 toneladas, mostrando un incremento repentino del 40,0 % en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 14,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 34 235 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 28,7 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

En 2017-2020, tres mercados principales —Polonia, Italia y Hungría— representaron en conjunto el 58,7 % del total de las importaciones en volumen de manzanas, peras y membrillos a Eslovaquia.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 1,8 veces. Eslovaquia importó aproximadamente 44 230 miles de dólares estadounidenses de manzanas, peras y membrillos en 2020, lo que supone un aumento del 76,9 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 25 005 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un descenso del 15,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mercados más grandes —Polonia, Italia y Hungría— se mantuvieron en el centro de las importaciones en términos de valor, representando en conjunto el 54,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020