Mercado de ciruelas y endrinas en Eslovaquia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de ciruelas y endrinas frescas en Eslovaquia se mantuvo relativamente estable entre 2018 y 2023, con fluctuaciones entre 4.147 t y 4.449 t. Durante este período, la producción nacional se redujo a más de la mitad, pasando de 2.190 t a 1.190 t. Esta caída fue compensada completamente por un aumento constante de las importaciones, que crecieron de 2.135 t a 3.214 t, manteniendo así la oferta total.

En 2024, el mercado continuó influenciado por varios factores clave. El cambio climático y las reducciones reportadas en las cosechas de frutas ejercieron presión sobre la producción local y los precios de la fruta. Al mismo tiempo, las tendencias de consumo hacia dietas más saludables, con menos azúcar y más productos naturales, respaldaron la demanda subyacente de frutas, incluidas las ciruelas. Las nuevas normas de protección al consumidor y comercio, vigentes desde julio de 2024, también introdujeron efectos indirectos en el mercado alimentario a través de requisitos actualizados de etiquetado y ventas.

Producción de ciruelas y endrinas en Eslovaquia

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de ciruelas y endrinas, 2017-2020

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto alcanzó su punto máximo en 2018, con una diferencia de 2,2 veces entre ambos años. En 2020, se produjeron 1 260 toneladas de ciruelas y endrinas en Eslovaquia, lo que representa una contracción del 29,6% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 2 190 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 120,5%.

Dinámica anual de la producción en Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de ciruelas y endrinas de Eslovaquia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Se registró una variación de 2,6 veces entre el mínimo en 2020 y el máximo en 2018. En 2020, las entregas de ciruelas y endrinas desde Eslovaquia ascendieron a 69 toneladas, lo que refleja una disminución abrupta del 48,1% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 178 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 111,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la República Checa y Hungría se mantuvieron como los principales países socios para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 95,2% del total de flujos; el resto correspondió a otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. El volumen más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto se observó en 2019, con una diferencia de 4,8 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de ciruelas y endrinas de Eslovaquia totalizó 84 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a una caída del 44,8% en comparación con 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 151 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 375,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la República Checa y Hungría continuaron liderando la lista de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 91,3% del total de flujos, mientras que otros socios desempeñaron un papel complementario.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovaquia en valor, 2017-2020

Importaciones de ciruelas y endrinas a Eslovaquia

Importaciones en en volumen, t

Los envíos de ciruelas y endrinas a Eslovaquia desde el extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 3 205 toneladas, lo que equivale a un aumento del 18,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 47,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 135 toneladas. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 1,9%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 26,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Hungría (23,8% de las importaciones en volumen), Polonia (19,3% de las importaciones en volumen) y España (13,9% de las importaciones en volumen) fueron los principales mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 57,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de ciruelas y endrinas de Eslovaquia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 2 534 mil dólares estadounidenses, lo que indica un fuerte repunte del 29,2% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 21,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 878 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, con una caída del 9,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, España (19,2% de las importaciones en términos de valor), Alemania (17,9% de las importaciones en términos de valor) e Italia (17,0% de las importaciones en términos de valor) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en términos de valor, representando juntas el 54,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovaquia en valor, 2017-2020